Xinomavro VS Nebbiolo λοιπόν. Ένας διάλογος και παράλληλα μια μάχη. 6 υπέροχα ξινόμαυρα απέναντι σε 6 θρυλικά κρασιά από nebbiolo με αφορμή την 1st International Xinomavro Day.
Σε μια υπέροχη βραδιά, η Κάβα Αμπατζής φιλοξένησε ως Greek Whisky Association Embassy μια επίκαιρη όσο ποτέ γευστική δοκιμή. «Inside the Cask» λοιπόν και κάπως έτσι μεταφερθήκαμε νοητά στο εσωτερικό των βαρελιών του βασιλιά των αποσταγμάτων και μέσω του μοναδικού, διαδραστικού, γευστικού περιβάλλοντος που διαμορφώνουν τα μέλη του GWA στις γευστικές τους δοκιμές, προσπαθήσαμε να κατανοήσουμε λίγο καλύτερο το αγαπημένο μας απόσπασμα και ποια είναι η επιρροή που ασκεί πάνω του το βαρέλι. Το θέμα είναι φυσικά ανεξάντλητο, αλλά εμείς σε μια υπέροχη βραδιά, ανταλλάξαμε απόψεις, συμφωνήσαμε διαφωνόντας και φυσικά ήπιαμε υπέροχα whiskies. Μέχρι την επόμενη μυθική συνάντηση του GWA
Η ιδέα μας ήταν να σας προτείνουμε 10 υπέροχα κρασιά που θα ήταν απίθανα δώρα για το Δημήτρη σας και μέσα από αυτά τα κρασιά να σας δείξουμε και λίγο από την εορτάζουσα Θεσσαλονίκη. Και δεν υπάρχει καλύτερο σημείο από την πανέμορφη νέα παραλία της πόλης την ώρα που πέφτει ο ήλιος. Εκεί βλέπεις το Θερμαϊκό Κόλπο να αγκαλιάζει αμφιθεατρικά το λιμάνι και τα πυρόχρυσα χρώματα του ηλιοβασιλέματος να μπερδεύονται σαν δίχτυα ανάμεσα σε ανθρώπους, ήχους, διαθέσεις, αρώματα και γεύσεις. Ρομαντικοί γαρ στην Κάβα Αμπατζής.
Η Cava Abatzis και η εταιρεία Sky Spirits σας προσκαλεί σε μια μοναδική γευστική δοκιμή των καινοτόμων whiskies του Compass Box, του οραματιστή John Glaser την Τετάρτη 23 Οκτωβρίου 2019.
Τη Δευτέρα 21 Οκτωβρίου, το Greek Whisky Association επισκέπτεται το κελάρι της Κάβα Αμπατζής για ένα μοναδικό γευστικό event που έχει στόχο να μας μεταφέρει νοητά στο εσωτερικό των βαρελιών του βασιλιά των αποσταγμάτων. Μέσω του μοναδικού, διαδραστικού, γευστικού περιβάλλοντος που διαμορφώνουν τα μέλη του GWA στις γευστικές τους δοκιμές, θα προσπαθήσουμε να αποκαλύψουμε πως επηρεάζουν τα βαρέλια τον βασιλιά των αποσταγμάτων.
Άραγε πόσες ευκαιρίες έχεις να φτιάξεις το δικό σου blended whisky; Και μάλιστα με καθοδηγητή τον Μιχάλη Καγιάννη, Brand Ambassador της Pernod Ricard και φυσικά του Chivas Regal;
Και αφού λοιπόν πλέον ψωνίσαμε τα σχολικά μας, τις κασετίνες και τα υπόλοιπα σχολικά ήρθε η ώρα και για τη δική μας ώρα του παιδιού. Γι’ αυτό το λόγο διαλέξαμε για εσάς 6 υπέροχα κρασιά για να σας κάνουν παρέα τις φθινοπωρινές πρωινομεσημεριανοβραδινές ώρες.
Η εταιρεία εμπορίου οίνων και ποτών Vinalia παρουσίασε σε επαγγελματίες του χώρου και σε συνεργαζόμενες επιχειρήσεις, τα whiskies Loch Lomond & Glen Scotia. Η παρουσίαση έγινε από τον Bar Management Instructor και πιστοποιημένο Whisky Expert Γιώργο Παπαδογούλα, ο οποίος μύησε τους καλεσμένους μας στις τεχνικές απόσταξης του whisky, από την παραγωγή της πρώτης ύλης μέχρι την απόσταξη του τελικού προϊόντος.
Στη δοκιμή που έγινε στο υπόγειο κελάρι του καταστήματος μας, όλοι διαπιστώσαμε το εξαιρετικό diversity των συγκεκριμένων single malts. Ανάμεσα σε επαγγελματίες και σε συνεργάτες της επιχείρησης και με την καθοδήγηση του Μιχάλη Καγιάννη μπορέσαμε να δούμε διαφορές και ομοιότητες και ο καθένας να βρει το προσωπικό του στυλ και γευστικό προφίλ.
Μία μαγική βραδιά είχαμε την ευκαιρία να απολαύσουμε μαζί με εκλεκτούς προσκεκλημένους την Πέμπτη το βράδυ στις 19 Νοεμβρίου. Οικοδεσπότες εμείς… o επίτιμος καλεσμένος όμως είναι αυτός που δείχνει πάντα το επίπεδο της φιλοξενίας σου: το Chivas Regal.
