Stories Archives | Cava Abatzis

Όταν η ΕΥ ΠΑΝ μεταμόρφωσε το κελάρι της Κάβα Αμπατζής σε… Vinos & Tapas Bar

14 Ιανουαρίου 2020 ~~StoriesTastings from the... crypt~~

Η Ευ Παν είναι μια σύγχρονη ελληνική εταιρεία που δραστηριοποιείται στον τομέα της εμπορίας τροφίμων και ποτών. Έχοντας αφετηρία και βατήρα της τη Θεσσαλονίκη και μέσα από ένα σύγχρονο πλαίσιο εξυπηρέτησης, φιλικότητας και επαγγελματισμού εξυπηρετεί πολλά σημεία χονδρικής σε όλη τη Β. Ελλάδα. Ιδρύθηκε πριν λίγα χρόνια από το Στάθη Παναγιωτίδη, έναν άνθρωπο με μεγάλη γνώση της ελληνικής αγοράς και με χαρακτηριστικό ότι έχει αλλάξει ουκ ολίγες… σόλες παπουτσιών.

Sushi και Σαμπάνια. The Perfect Christmas Match

28 Δεκεμβρίου 2019 ~~StoriesTastings from the... crypt~~

Chop sticks, soy sauce, ξύλινα πιατάκια, wasabi, nigiri, maki, sashimi στο κελάρι της Κάβα Αμπατζής και περάσαμε μια καταπληκτική βραδιά όπου η Ιαπωνία συμμάχησε με τη Γαλλία σε ελληνικό έδαφος.

Jeroboam Wine Tasting στο κελάρι της Κάβα Αμπατζής

21 Νοεμβρίου 2019 ~~StoriesTastings from the... crypt~~

Η JeroboamLtd είναι μία αναπτυσσόμενη εταιρεία με focus στην εισαγωγή οίνων, αλλά επεκτείνεται και στο χώρο των ποτών, των νερών, των προϊόντων delicatessen, αλλά και διάφορων luxury products. Κοινή συνισταμένη όλων αυτών είναι ότι στο portfolio της συμπεριλαμβάνονται κάποια διεθνή κορυφαία σήματα που διακρίνονται για την υψηλή ποιότητα: Biondi Santi, Bruno Rocca, Paolo Manzone, Braida, Donnafugata, Famile Perrin, Miraval, Telmo Rodriguez.
Το Jeroboam Wine Tasting ανέλαβε ο winebuyer της εταιρείας, Γιάννης Μακρής DipWSET, ο οποίος επισκέφθηκε την πόλη και το κατάστημά μας και αφού μίλησε αναλυτικά για το προφίλ της Jeroboam, τη φιλοσοφία και το μέλλον της εταιρείας, επέλεξε και παρουσίασε ένα δείγμα 12 επιλεγμένων κρασιών από κάποια από τα σπουδαιότερα ονόματα που εισάγει η εταιρεία.

Compass Box: μια boutique blending company

15 Νοεμβρίου 2019 ~~Tastings from the... crypt~~

Το Compass Box έχει κάθε δικαίωμα να περηφανεύεται ότι είναι ένα από τα πιο καινοτόμα brands αυτή τη στιγμή στο χώρο του σκωτσέζικου whisky. Μπορεί σαν όνομα να μην έχει δεκαετίες ή και αιώνες πίσω του, όπως πολλά από τα γνωστά αποστακτήρια της χώρας, ωστόσο αυτά που έχει καταφέρει τις τελευταίες δύο δεκαετίες θα τα ζήλευαν πολλοί. Και για να ακριβολογούμε, ας πούμε καλύτερα ότι δεν πρόκειται ακριβώς για αποστακτήριο, αλλά για μια «boutique blending company»

Ξινόμαυρο VS Nebbiolo. Ήμουνα πάντα με τον Έκτορα

4 Νοεμβρίου 2019 ~~StoriesTastings from the... crypt~~

Xinomavro VS Nebbiolo λοιπόν. Ένας διάλογος και παράλληλα μια μάχη. 6 υπέροχα ξινόμαυρα απέναντι σε 6 θρυλικά κρασιά από nebbiolo με αφορμή την 1st International Xinomavro Day.

Inside the cask: ένα ταξίδι στον κόσμο των βαρελιών με το Greek Whisky Association

23 Οκτωβρίου 2019 ~~StoriesTastings from the... crypt~~

Σε μια υπέροχη βραδιά, η Κάβα Αμπατζής φιλοξένησε ως Greek Whisky Association Embassy μια επίκαιρη όσο ποτέ γευστική δοκιμή. «Inside the Cask» λοιπόν και κάπως έτσι μεταφερθήκαμε νοητά στο εσωτερικό των βαρελιών του βασιλιά των αποσταγμάτων και μέσω του μοναδικού, διαδραστικού, γευστικού περιβάλλοντος που διαμορφώνουν τα μέλη του GWA στις γευστικές τους δοκιμές, προσπαθήσαμε να κατανοήσουμε λίγο καλύτερο το αγαπημένο μας απόσπασμα και ποια είναι η επιρροή που ασκεί πάνω του το βαρέλι. Το θέμα είναι φυσικά ανεξάντλητο, αλλά εμείς σε μια υπέροχη βραδιά, ανταλλάξαμε απόψεις, συμφωνήσαμε διαφωνόντας και φυσικά ήπιαμε υπέροχα whiskies. Μέχρι την επόμενη μυθική συνάντηση του GWA

Η Ηρώ και η Αγνή διαλέγουν κρασιά για το… Δημήτρη

20 Οκτωβρίου 2019 ~~StoriesΠροτάσεις~~

Η ιδέα μας ήταν να σας προτείνουμε 10 υπέροχα κρασιά που θα ήταν απίθανα δώρα για το Δημήτρη σας και μέσα από αυτά τα κρασιά να σας δείξουμε και λίγο από την εορτάζουσα Θεσσαλονίκη. Και δεν υπάρχει καλύτερο σημείο από την πανέμορφη νέα παραλία της πόλης την ώρα που πέφτει ο ήλιος. Εκεί βλέπεις το Θερμαϊκό Κόλπο να αγκαλιάζει αμφιθεατρικά το λιμάνι και τα πυρόχρυσα χρώματα του ηλιοβασιλέματος να μπερδεύονται σαν δίχτυα ανάμεσα σε ανθρώπους, ήχους, διαθέσεις, αρώματα και γεύσεις. Ρομαντικοί γαρ στην Κάβα Αμπατζής.

Compass Box Collection – Πρόσκληση σε μια «μπλενταριστή» γευστική δοκιμή

16 Οκτωβρίου 2019 ~~StoriesTastings from the... crypt~~

Η Cava Abatzis και η εταιρεία Sky Spirits σας προσκαλεί σε μια μοναδική γευστική δοκιμή των καινοτόμων whiskies του Compass Box, του οραματιστή John Glaser την Τετάρτη 23 Οκτωβρίου 2019.

«Inside the… Cask». To Greek Whisky Association στην Κάβα Αμπατζής

14 Οκτωβρίου 2019 ~~StoriesTastings from the... crypt~~

Τη Δευτέρα 21 Οκτωβρίου, το Greek Whisky Association επισκέπτεται το κελάρι της Κάβα Αμπατζής για ένα μοναδικό γευστικό event που έχει στόχο να μας μεταφέρει νοητά στο εσωτερικό των βαρελιών του βασιλιά των αποσταγμάτων. Μέσω του μοναδικού, διαδραστικού, γευστικού περιβάλλοντος που διαμορφώνουν τα μέλη του GWA στις γευστικές τους δοκιμές, θα προσπαθήσουμε να αποκαλύψουμε πως επηρεάζουν τα βαρέλια τον βασιλιά των αποσταγμάτων.

Chivas Lab – Η τέχνη του blendind στο Chivas Regal

7 Οκτωβρίου 2019 ~~Tastings from the... crypt~~

Άραγε πόσες ευκαιρίες έχεις να φτιάξεις το δικό σου blended whisky; Και μάλιστα με καθοδηγητή τον Μιχάλη Καγιάννη, Brand Ambassador της Pernod Ricard και φυσικά του Chivas Regal;

Χρήσιμα Links