16 Ιούλ

Martell, Cognac ΧΟ

Το Martell Cognac XO είναι η γεύση και η απόλαυση της παράδοσης στο μέγιστο βαθμό. Με την υπεροχή των eaux-de-vie από τις περιοχές Grande και Petite Champagne που συνεισφέρουν στη δύναμη, αλλά και σε συνδυασμό με τη χαρακτηριστική φινέτσα από το Borderies, το Martell XO προσφέρει ένα cognac με συγκλονιστική δομή και γεμάτο σώμα, στοιχεία που το καθιστούν ένα από τα μεγαλύτερα cognac παγκοσμίως. Το χαρακτηριστικό του μπουκάλι που θυμίζει αψίδα είναι σύμβολο και ταυτόχρονα φόρος τιμής στον αρχικό ιδρυτή της Martell, του Jean Martell, του οποίου τη μνήμη και τη διορατικότητα τιμάει η εταιρεία με αυτόν τον τρόπο. Χρυσό χρώμα με ανταύγειες που βαδίζουν ανάμεσα στο κεχριμπαρί και στο μαονί. Στη μύτη έχει έντονα αρώματα μπαχαρικών, κόκκινων μούρων, μαρμελάδας σύκου, ξηρών καρπών, κηρύθρας και σανδαλόξυλου. Στο στόμα είναι πλούσιο και έχει πολύ μακριά επίγευση που θυμίζει μετάξι.

16 Ιούλ

Martell, Cognac VS

Το Martell Cognac VS πρωτοφτιάχτηκε πριν από 150 χρόνια με το όνομα «Three Star». Από τότε φτιάχνεται από eaux-de-vie που παλαιώνουν για δύο χρόνια κατά μέσο όρο και είναι το αγαπημένο «νεαρό» cognac του οίκου. Φρέσκο, φρουτώδες είναι ιδανικό για την παρασκευή των αγαπημένων σας cocktail. Αρμονικό, ισορροπημένο με απαλό χρυσό χρώμα και γλυκά αρώματα αχλαδιού, εσπεριδοειδών και safran.

16 Ιούλ

Martell, Cordon Bleu

Μια κληρονομιά 300 ετών. Αυτός είναι ο οίκος Martell, ο παλαιότερος από τους οίκους του Cognac, που μετράει 300 χρόνια πάθους, καινοτομίας και δημιουργίας στην περιοχή του Cognac. O διάσημος οίκος ιδρύθηκε στην περιοχή του Borderies το 1715 από τον Jean Martell, ο οποίος διείδε σε αυτή την ομολογουμένως μικρότερη περιοχή του Cognac τα πιο κατάλληλα μέρη, που θα μπορούσαν να μετατραπούν αργότερα σε κάποια από τα σημαντικότερα crus του Cognac. Τα σταφύλια σε αυτήν την περιοχή δίνουν πανέμορφα λουλουδάτα αρώματα και μια χαρακτηριστική απαλότητα στο στόμα, μαζί με μια αξιοσημείωτη κομψότητα στο στόμα.

Το Martell Cordon Bleu είναι αδιαμφισβήτητα το cognac των απανταχού connoisseur, ενώ έχει κερδίσει το θρυλικό του στάτους από τότε που το πρωτοδημιούργησε ο  Edouard Martell το 1912 . Η ξεκάθαρη γεύση του χαρακτηρίζεται από την καθολική υπεροχή των eaux-de-vie από το Borderies, ενώ μαζί με το διαχρονικό, σχεδιαστικά, μπουκάλι το κατατάσσουν ως ένα από τα all time classic cognac του κόσμου. Στην κατηγορία του XO, το Martell Cordon Bleu έχει βαθύ χρυσό χρώμα με χάλκινες ανταύγειες. Στη μύτη έχει ιδιαίτερη πολυπλοκότητα και πλούσια αρώματα από γλυκά μπαχαρικά, δαμάσκηνο, μήλο, καραμέλα, τζίντζερ και καβουρδισμένους κόκκους καφέ. Στο στόμα είναι στρόγγυλο και απαλό, ενώ στην επίγευση παραμένουν όμορφα τα γλυκά μπαχαρικά. Κατάλληλο για τις πιο γιορτινές σας στιγμές.

16 Ιούλ

Κτήμα Γεροβασιλείου, Ερυθρός

Το «Ερυθρό» από το Κτήμα Γεροβασιλείου είναι δίκαια ένα από τα πιο γνωστά ελληνικά ερυθρά κρασιά. Παράγεται από τις ποικιλίες Syrah, Μerlot και Λημνιό με την κλασική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει για ένα περίπου χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Έχει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα και σύνθετο μπουκέτο μπαχαρικών και ώριμων μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνο, κεράσι. Στο στόμα οι ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο, δημιουργώντας μια εντύπωση δύναμης και ισορροπίας. Εμφανίζει μακρά επίγευση με επανάληψη των μπαχαρικών. Μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Σερβίρεται στους 16–18 °C. Ταιριάζει ιδανικά με χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες, ώριμα τυριά.

16 Ιούλ

Metaxa, 12 Stars

To Metaxa 12 Stars αποτελεί την υπέρτατη έκφραση του στυλ και της γευστικής απαλότητας ανάμεσα στα “Αστέρια” του ΜΕΤΑΧΑ. Περικλείει πολύτιμα οινικά αποστάγματα, που έχουν παλαιώσει υπομονετικά σε βαρέλια από Γαλλική δρυ και εξαιρετικά Μοσχάτα από τη Σάμο, από σταφύλια επιλεγμένα από τους μικρούς αμπελώνες στις ημιορεινές περιοχές του νησιού. Ένα μυστικό μείγμα από ροδοπέταλα και Μεσογειακά βότανα ολοκληρώνει τον αρωματικό χαρακτήρα αυτής της δημιουργίας του Metaxa Master Κωνσταντίνου Ράπτη. Φωτεινό κεχριμπάρι χρώμα με μπρούτζινες ανταύγειες. Ζωηρά αρώματα, συμπυκνωμένα στα οποία κυριαρχούν τα αποξηραμένα άνθη και φίνα πικάντικα αρωματικά βότανα που αποκαλύπτονται διαδοχικά. Καφές, καραμέλα βουτύρου και σοκολάτα συνδυάζονται αρμονικά με ξηρά δαμάσκηνα και φλούδα πορτοκαλιού. Πλούσια και βελούδινη γεύση, τέλεια ισορροπημένη, με νότες από μελωμένα φρούτα (σύκα και δαμάσκηνα) και γλυκόριζα. Καπνισμένη δρυς στο στόμα με απολαυστική επίγευση μεγάλης διάρκειας και ένα "άγγιγμα" μπαχαρικών και φλούδας πορτοκαλιού που προσδίδουν ένταση στο τέλος. Απολαύστε το METAXA 12 Αστέρων σκέτο ή με ένα μόνο παγάκι.

16 Ιούλ

Metaxa, 7 Stars

To Metaxa 7 Stars περιέχει εκλεκτά αποστάγματα που ωρίμασαν σε δρύινα βαρέλια, εκλεκτά Μοσχάτα κρασιά από τη Λήμνο και τη Σάμο και ένα μυστικό μπουκέτο από Μεσογειακά βότανα. Όλα μαζί συνθέτουν τον αρωματικό χαρακτήρα του ΜΕΤΑΞΑ 7 ΑΣΤΕΡΩΝ, στον οποίο ξεχωρίζουν νότες από ώριμα φρούτα. Σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα με ανταύγειες στο χρώμα του παλαιωμένου χρυσού. Στη μύτη είναι κομψό, ζεστό και φρουτώδες ενώ έχει έντονο το χαρακτήρα του μοσχάτου και του ώριμου ροδάκινου. Αποξηραμένα δαμάσκηνα, χαρούπι και μέλι από βότανα. Γεύση ισορροπημένη, ζεστή υφή, ευχάριστα πικάντικη, με νότες μελιού από κωνοφόρα και μαύρης σταφίδας. Βελούδινη επίγευση, με ευχάριστο τελείωμα μαύρης σταφίδας Απολαύστε το ΜΕΤΑΧΑ 7 ΑΣΤΕΡΩΝ σκέτο, με πάγο ή σε παραλλαγές κλασικών κοκτέιλ.

16 Ιούλ

Metaxa, 5 Stars

To Metaxa 5 Stars είναι ένα κεχριμπαρένιο ποτό με τρομερά απαλή γεύση. Εκλεπτυσμένα, παλαιωμένα αποστάγματα και αρωματικά Μοσχάτα από τα νησιά του Αιγαίου προσδίδουν στο ΜΕΤΑΧΑ 5 Αστέρων τον μοναδικό ανθικό του χαρακτήρα. Κεχριμπαρένιο χρώμα με χρυσαφιές ανταύγειες. Στη μύτη άνθη νεραντζιάς, τριαντάφυλλο και βερίκοκο μαζί με μέλι ανθέων, βανίλια και νότα βιολέτας. Γεύση ισορροπημένη, με νότες ροδάκινου και βερίκοκου, σταφίδες και brioche. Επίγευση γενναιόδωρη, με ελαφριές νότες δρυός και αμύγδαλου. Απολαύστε το ΜΕΤΑΧΑ 5 ΑΣΤΕΡΩΝ σκέτο, με πάγο ή αναμίξτε το με τον χυμό ή το αναψυκτικό που προτιμάτε.

16 Ιούλ

Metaxa, 3 Stars

To Metaxa 3 Stars είναι το αποτελεσματικό και αρμονικό πάντρεμα μεταξύ παλαιωμένων οινικών αποσταγμάτων που ωριμάζουν μέχρι και τρία χρόνια σε δρύινα βαρέλια και Μοσχάτων από τα Αιγαιοπελαγίτικα νησιά. Αποτελεί την πρώτη ετικέτα της METAXA, αλλά στην τιμή του προσφέρει συγκινήσεις που λίγα ποτά στον κόσμο μπορούν να προσφέρουν.

Η μοναδική γευστική απαλότητα του METAXA ξεκινά με το έργο της φύσης. Σχεδόν στην άκρη της Ευρώπης, στην καρδιά του Αιγαίου, τα αμπέλια του Μοσχάτου τρέφονται από τον ήλιο και διατηρούνται πάντα δροσερά χάρη στο θαλασσινό μελτέμι, ενώ οι ρίζες τους φθάνουν βαθιά στο σχιστολιθικό έδαφος. Ο απαράμιλλος χαρακτήρας του METAXA αναδεικνύεται με το δώρο του Μοσχάτου, μιας εκλεκτής ποικιλίας, που χαρίζει από την αρχαιότητα, κρασιά με πλούσια αρώματα.

16 Ιούλ

Metaxa, Private Reserve

Για να δημιουργήσει το ξεχωριστό METAXA Private Reserve, ο Metaxa Master Κωνσταντίνος Ράπτης επιλέγει αρμονικά παλαιωμένα Μοσχάτα κρασιά και τα παντρεύει με εξαιρετικά οινικά αποστάγματα που έχουν ωριμάσει υπομονετικά σε δρύινα βαρέλια στα κελάρια του Οίκου. Μόνο μια έκδοση METAXA Private Reserve δημιουργείται κάθε χρόνο. Τη στιγμή της δημιουργίας της, η κάθε σειρά περικλείει συστατικά που είναι στο αποκορύφωμα της έκφρασής τους. Στην εμφάνιση είναι βαθύ κεχριμπαρένιο με ανταύγειες στο χρώμα του μελιού. Μπουκέτο από αποξηραμένα λουλούδια με νότες δρυός μαζί με νότες παλαιωμένου μελιού, φλούδα από πικρά εσπεριδοειδή, σοκολάτα και καφές, γλυκά μπαχαρικά και κομπόστα αχλαδιού. Στη γεύση είναι σύνθετο, ζεστό και γενναιόδωρο. Απαλή δρυς, αποξηραμένα σύκα, σταφίδες, καπνός και φλούδα πορτοκαλιού. Μακρά επίγευση αποξηραμένων φρούτων (σύκων και δαμάσκηνων), νότες καπνού, με μακρύ αρωματικό τελείωμα. Απολαύστε το METAXA Private Reserve σκέτο ή με ένα μόνο παγάκι.

16 Ιούλ

Κτήμα Κυρ Γιάννη, Παράγκα Sparkling

Η Παράγκα Sparkling αποτελεί την αφρώδη εκδοχή του ομώνυμου λευκού block buster του Κτήματος Κυρ Γιάννη. Δυνατός και ευχάριστος αφρισμός, αποτελούμενος από φυσαλίδες μικρού μεγέθους, που αναδεικνύει τον αρωματικό χαρακτήρα του κρασιού. Αρώματα βερίκοκου και ροδάκινου από το Chardonnay και νότες λουλουδιών από το Ξινόμαυρο και τον Ροδίτη, συνθέτουν έναν έντονο και πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα, ο οποίος ισορροπεί με τη φρεσκάδα του κρασιού και τονίζεται από το παρατεταμένο τελείωμα.