Χρώμα λαμπερό ροζ με ιώδεις ανταύγειες. Φίνο αλλά και γενναιόδωρο, με δελεαστικά αρώματα κόκκινων φρούτων – φράουλα και κράνα – που δένουν αρμονικά με νότες λευκών ανθών. Πληθωρικό και γεμάτο στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και δυναμική παρουσία φυσαλίδων. Τα παραπάνω στοιχεία λειτουργούν συνεργατικά προσφέροντας ένα γενναιόδωρο και κρεμώδες στόμα με αρμονική γλυκύτητα και φρουτώδη αρωματική επίγευση.
Λαμπερό σομόν χρώμα, ελαφρύ, με λεπτό αρωματικό χαρακτήρα. Στη μύτη, τα ζωηρά αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου μπλέκουν με λεπτές νότες λευκών λουλουδιών, ενώ στο στόμα η δροσερή οξύτητα ισορροπεί με τη διακριτική γλυκύτητα, που προσφέρει στο κρασί πλούσιο σώμα και μια παρατεταμένη αρωματική ήπια γλυκιά επίγευση. Απολαυστικό ως απεριτίφ, η Παράγκα ροζέ είναι ένα κρασί που συνδυάζεται ιδανικά με ελαφριές σαλάτες με κόκκινα φρούτα ή σολομό, πικάντικα πιάτα της ασιατικής ή μεξικάνικης κουζίνας και γλυκά με βάση τα φρούτα.
Το χρώμα είναι λαμπερό, φίνο, το απόλυτο κοραλί με ανταύγειες κόκκινου χρυσού. Στην μύτη κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα, το κεράσι, η φράουλα, ένα ίχνος λεμονιού, εσπεριδοειδών, γκρέιπφρουτ, λευκά άνθη, μέλι, λίγη βιολέτα και μια ιδέα ορυκτότητας. Το στόμα είναι γεμάτο νεύρο κ οξύτητα, λιπαρό, δροσερό, πολύπλοκο, πολυεπίπεδο (ακακία, πηλός, γλυκιά βανίλια, μέταλλο, δομή) ενώ τα αρώματα στόματος ακολουθούν πιστά αυτά της μύτης με κυρίαρχη την παρουσία του γλυκολέμονου και των εσπεριδοειδών. Η επίγευση έχει διάρκεια και πολυπλοκότητα.
Έχει απαλό ροζ- σομόν χρώμα και έντονο αρωματικό χαρακτήρα με αρώματα εσπεριδοειδών (ροζ γκρέιπφρουτ), φρούτων του δάσους, κερασιού και φράουλας. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο, με πολύ καλή οξύτητα και ισορροπία αλλά και μία έντονα αρωματική επίγευση (βύσσινο-κεράσι). Σερβίρεται στους 10–12 °C. Γευστικοί συνδυασμοί με αστακομακαρανόδα, γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα, ζυμαρικά με κιμά, λαδερά, καλοκαιρινές μεσογειακές και εξωτικές γεύσεις.
Ένα πλούσιο non age statement whisky που ωριμάζει αποκλειστικά σε βαρέλια sherry, με νότες πορτοκαλιού, βανίλιας, μοσχοκάρυδου, καρύδας, αποξηραμένων φρούτων και δρυός. Αποτελεί μέρος της συλλογής Soleo: μια σειρά από πέντε ουίσκι του Glenrothes, με ηλικίες που κυμαίνονται από 10 έως 25 ετών, τα οποία αποτίνουν φόρο τιμής στα σταφύλια που παράγουν το sherry, όπως είναι για παράδειγμα το Pedro Ximénez. Η κόκκινη ετικέτα σε αυτό το μπουκάλι αντανακλά το χρώμα του σταφυλιού λίγο πριν την τελική φάση της ωρίμασης.
Στο χαρμάνι του κρασιού συμμετέχουν οι ποικιλίες Grenache, Syrah και Mourvèdre, αλλά πάντα προσθέτουν ένα ποσοστό από τις ξεχασμένες τοπικές ποικιλίες Aubun, Counoise, Cinsault, Muscardin και Carignan. Τα κλήματα προέρχονται από αμπελώνες ηλικίας 30-60 ετών και δίνουν ένα κρασί με βαθύ χρώμα, ώριμα μαύρα και κόκκινα φρούτα δίπλα σε γήινους χαρακτήρες. Στο στόμα είναι θερμό και γεμάτο με πολύ μακρά επίγευση.
To Domaine Costa Lazaridi Rosé είναι ένα single vineyard ροζέ με εμφανείς επιρροές από τα γαλλικά προβηγκιανά ροζέ. Εξαιρετικά λαμπρό και φωτεινό, ανάμεσα στο ανοιχτό ρόδινο και το σομόν. Ζωηρή μύτη που παραπέμπει κυρίως σε κόκκινα φρούτα όπως η φράουλα και το κεράσι, ενώ δεν λείπει μια νύξη λεμονιού και ένα σχεδόν ανεπαίσθητο πέρασμα μπαχαρικών. Κομψό, αριστοκρατικό και φινετσάτο, με δροσιστική οξύτητα που ισορροπεί την αλκοόλη, δημιουργώντας μια αίσθηση αρμονίας. Ευχάριστο φρουτώδες τελείωμα. Αν και η ντελικάτη του προσωπικότητα μας προδιαθέτει να το απολαύσουμε μόνο του, μπορεί άνετα να συνοδεύσει πιάτα με φίνα αλλαντικά, ψάρια με ελαφρές κόκκινες σάλτσες, φιλέτα μπαρμπουνιού ψητά, καρπάτσο τόνου, ακόμα και τα καλοκαιρινά γεμιστά.
Το Lui de Rosé είναι ένα ροζέ κρασί που έχει φανατικούς θαυμαστές ειδικά ανάμεσα στο νεανικό κοινό, λόγω του ευκολόπιοτου χαρακτήρα του και της ημίγλυκης αίσθησης στο στόμα. Αυτό που πρέπει να ξέρετε όμως είναι ότι προέρχεται από ένα ενιαίο αμπελοτόπι που κάθε χρόνο δίνει εξαιρετικά υγιή καρπό. Κρυστάλλινο διαυγές χρώμα με αριστοκρατική φινέτσα από την ποικιλία syrah. Λεπτή αρωματική γεύση με έντονη αίσθηση ανθών του δάσους. Συνοδεύει άψογα στους 120 C κρύα πιάτα, φρούτα, λεύκα τυριά.
Οι καυτερές αλλά και συνάμα γλυκές πιπεριές της ποικιλίας πιπεριές habanero δίνουν έναν πικάντικο χαρακτήρα στο Scrappy's Bitters Firewater κάτι που το καθιστά ιδανικό για να προσδώσετε δύναμη και ένταση στο cocktail σας.
Το Scrappy's Bitters Lime χαρακτηρίζεται από τον έντονα γλυκό αρωματικών limes, τα οποία διαλέγονται προσεκτικά, ώστε μόνο τα καλύτερα να μπουν στο τελικό blend.
