Το Chassagne-Montrachet βρίσκεται στα νότια του Puligny-Montrachet στην Côte de Beaune και είναι μια από τις μεγαλύτερες ονομασίες λευκού κρασιού της Βουργουνδίας. Παράγει όλες τις ονομασίες από village μέχρι Grand Cru. Η λέξη Chassagne προέρχεται είτε από το λατινικό «cassanea» που σημαίνει ξύλο βελανιδιάς ή από το «cassanus» που σημαίνει βελανιδιά. Μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα ο κύριος οικισμός αυτής της κοινότητας ήταν γνωστός ως Chassagne-le-Haut. Ωστόσο, το 1879, όπως και άλλα χωριά στην Côte d’Or, επετράπη στο χωριό να αλλάξει το όνομά του αντικαθιστώντας το le Haut με το όνομα του πιο διάσημου Grand Cru Montrachet. Η ονομασία του χωριού καλύπτει λίγο περισσότερο από το ήμισυ του Chassagne-Montrachet.
Αυτό το κρασί είναι τολμηρό, πλούσιο και ώριμο. Έχει μια κομψή μύτη από αρώματα ροδάκινου με γεύσεις βουτυρωμένο αμύγδαλο και ζουμερό αχλάδι. Μπορούν επίσης να βρεθούν ελκυστικά αρώματα μελισσόχορτου, φρυγανισμένων αμυγδάλων και λευκοσαρκών φρούτων. Ένα κρασί συγκρατημένης δύναμης και μεγάλης φινέτσας.