Το Il Bitter Nardi είναι ένα γλυκόπικρο aperitivo στο στυλ του Campari με τα δικά του όμως ξεχωριστά χαρακτηριστικά, που παραπέμπουν σε βοτανικές νότες λόγω και των υλικών που χρησιμοποιεί: γλυκά και πικρά πορτοκάλια, ρίζα από κινέζικο ραβέντι και άλλα βότανα που εξάπτουν τη φαντασία.
Το The Bitter Truth, Elderflower συνδυάζει τα χαρακτηριστικά ενός κρασιού απεριτίφ κι ενός λικέρ με ανθική προέλευση. Πίνεται ιδανικά μόνο του με πάγο, μαζί με ένα αφρώδες ως απεριτίφ ή ως βασικό συστατικό σε πολυάριθμα cocktails. Αρωματικά τα λευκά λουλούδια κυριαρχούν δίπλα σε αυτά του μελιού και των μπαχαρικών.
Το Falernum είναι ένα γλυκό σιρόπι που πρωτοεμφανίστηκε στην Καραϊβική ως βασικό συστατικό σε cocktail. Περιέχει αρώματα όπως το αμύγδαλο, το τζίντζερ,η βανίλια και το λάιμ. Στην αρχαία Ρώμη με το ίδιο όνομα αναφέρονταν στα πολύ ακριβά κρασιά.
Η γερμανική εταιρεία The Bitters Truth πρωτοστατεί από το 2006 στην παρασκευή εξαιρετικών bitters που λατρεύουν οι mixologists σε όλο τον κόσμο. To Pimento Drum αποτελείται από το γνωστό μπαχάρι (allspice) που ευδοκιμεί στο νησί της Τζαμάικα και εκλεκτό τζαμαϊκανό ρούμι.
Το Baileys Irish Cream είναι ένα από τα πιο γνωστά λικέρ του κόσμου. Η προέλευσή του είναι ιρλανδική και αποτελεί τον πρώτο πετυχημένο συνδυασμό ιρλανδικού ουίσκυ και κρέμας, ενώ περιέχει μεταξύ άλλων σοκολάτα και βανίλια.
Αρωματικό με το γνωστό ξηροκαρπάτο χαρακτήρα πικραμύγδαλου, αποτελεί ιδανική βάση για cocktail, αλλά μπορεί να το απολαύσει κάποιος είτε μόνο του με πάγο οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, είτε ως απεριτίφ.
Είναι ξεκάθαρο ότι τα αρωματικά bitters της Angostura έχουν τύχει παγκόσμιας αναγνώρισης. Πλέον τα Angostura Aromatic Bitters χρησιμοποιούνται αφειδώς από σεφ και bartenders που θέλουν να προσδώσουν ένταση ή να αναδείξουν τις γεύσεις και τα αρώματα των πιάτων και των cocktail τους αντίστοιχα.
O οίκος Blo Nardini αποστάζει grappa από το 1779. Με προσήλωση στην παράδοση, αλλά και εφαρμογή καινοτόμων τεχνικών, έχει ως στόχο την ανάδειξη του ποικιλιακού χαρακτήρα κάθε αποστάγματος, αλλά πρωτίστως της περιοχής. Κυρίως αποστάζει από Cabernet Sauvignon και Merlot, από τις περιοχές του Veneto και του Friuli, παράλληλα με Pinot Bianco και Friulano.
Ένα από τα πιο παλιά και γνωστά αποστακτήρια του Πιεμόντε και γενικότερα όλης της Ιταλίας, με ιστορία που ξεκινά το 1846, όταν ο Filippo Mazzetti ίδρυσε την ομώνυμη εταιρεία. Μεγάλη γκάμα προϊόντων, πειραματισμοί πέρα από τα συνηθισμένα και εκατοντάδες βραβεία.
