Όταν τα σταφύλια φτάσουν στην επιθυμητή τεχνολογική ωριμότητα γίνεται η συγκομιδή και η πρώτη διαλογή στο αμπέλι. Τα σταφύλια έρχονται στο οινοποιείο όπου και ψύχονται στους 10 0 C. Ακολουθεί χειροδιαλογή , εν συνεχεία εκραγισμός και είσοδος του σταφυλοπολτού στο πιεστήριο. Σε μέρος της ποσότητας εφαρμόζεται η τεχνική της προζυμωτικής εκχύλισης παρουσία αδρανών αερίων και στην συνέχεια ακολουθεί πρόγραμμα πίεσης. Ο χυμός που ελευθερώνεται μεταφέρεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου απολασπώνει με την εφαρμογή ψύξης. Η θερμοκρασία της αλκοολικής ζύμωσης κυμαίνεται στους 14-18 ο C για τη διατήρηση των πρωτογενών και δευτερογενών αρωμάτων. Με το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης το κρασί μεταγγίζεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου ωριμάζει με ταυτόχρονη ανάδευση των λεπτών λασπών ,έως την εμφιάλωση του.
Η πληρωμή πραγματοποιείται πριν ή κατά την παράδοση των προϊόντων και μπορεί να γίνει με έναν από τους παρακάτω τρόπους:
Με πληρωμή στο κατάστημα/πληρωμή κατά την παράδοση
Το cava-abatzis.com σας δίνει τη δυνατότητα να εξοφλήσετε τις αγορές σας κατά την παραλαβή τους από το κατάστημα μας στην Θεσσαλονίκη στην διεύθυνση Αριστοτέλους 12, 56224 Εύοσμος.
Για τη δική σας εξυπηρέτηση, σημαντικό είναι να έχετε επικοινωνήσει πρώτα μαζί μας (2310 387 400) ώστε να βεβαιωθείτε ότι όλα τα προϊόντα της παραγγελίας σας βρίσκονται στο κατάστημα.
Με χρέωση της χρεωστικής ή πιστωτικής σας κάρτας
Η επιλογή εξόφλησης της παραγγελίας με πιστωτική ή χρεωστική ή prepaid κάρτα, ολοκληρώνεται στο site της Eurobank, σε ένα απόλυτα ασφαλές και ελεγχόμενο περιβάλλον από την ίδια την τράπεζα, ώστε να εξασφαλίζεται το απόρρητο των στοιχείων της συναλλαγής. Τα στοιχεία της κάρτας σας δεν αποθηκεύονται σε καμία περίπτωση από τα συστήματα της σελίδας μας.
Κατάθεση/ έμβασμα σε τραπεζικό λογαριασμό της εταιρίας
| ΤΡΑΠΕΖΑ | IBAN | ΑΡ. ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ | BIC/SWIFT |
|---|---|---|---|
| EUROBANK: | GR6102602890000300200533306 | 00260289300200533306 | ERBKGRAAXXX |
| ALPHA BANK: | GR3901407220722002002005020 | 722002002005020 | CRBAGRAA |
| ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ: | GR2001710850006085141545750 | 6085141545750 | PIRBGRAA |
| ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ: | GR2801108390000083900206133 | 83900206133 | ETHNGRAA |
Όνομα δικαιούχου: ΚΑΒΑ ΑΜΠΑΤΖΗΣ Α.Ε.
Στην κατάθεσή σας θα πρέπει να συμπληρώσετε τον αριθμό της παραγγελίας σας και στη συνέχεια να μας στείλετε το αντίγραφο της τράπεζας στο email: info@cava-abatzis.com ή να μας ενημερώσετε τηλεφωνικά στο 2310-387400.
Με Αντικαταβολή
Κατά την παράδοση των προϊόντων. (Η επιπλέον χρέωση ανέρχεται στο 2€). H Αντικαταβολή ισχύει για παραγγελίες μέχρι 499€.
Για παραγγελίες από 500€ και πάνω θα πρέπει να επιλεγεί ένας από τους άλλους τρόπους πληρωμής.