+30 2310 387400Αριστοτέλους 12, Εύοσμος, Θεσ/νίκη

Bodegas Hidalgo, Amontillado Napoleon

15,50

O Hidalgo είναι ένας μοναδικός παραγωγός Sherry και σίγουρα αυτός που κρατά ψηλά την σημαία της Manzanilla. Αυτό το κλασσικό Αmontillado είναι φτιαγμένο αποκλειστικά από σταφύλια Palomino των ιδιόκτητων αμπελώνων στις περιοχές Βalbaina και Μiraflores. Ωρίμασε σαν Μanzanilla για περίπου 12 χρόνια με τη μέθοδο Solera και στη συνέχεια με οξειδωτική παλαίωση.

O Hidalgo είναι ένας μοναδικός παραγωγός Sherry και σίγουρα αυτός που κρατά ψηλά την σημαία της Manzanilla. Η Bodegas Hidalgo είναι οικογενειακή, ανεξάρτητη επιχείρηση που κυκλοφορεί σχετικά μικρούς όγκους Sherry, αφού πράττει το Action Folie του να μην αγοράζει σταφύλια παρά να χρησιμοποιεί μόνο δικά της αμπελοτόπια. Μιας και οι άνθρωποι κάνουν αυτή την δουλειά από το 1792, τα αποθέματα παλαιών κρασιών είναι μοναδικά, κάτι που στην παραγωγή του Sherry είναι ότι πιο σημαντικό. Αυτό το κλασσικό Αmontillado είναι φτιαγμένο αποκλειστικά από σταφύλια Palomino των ιδιόκτητων αμπελώνων στις περιοχές Βalbaina και Μiraflores. Ωρίμασε σαν Μanzanilla για περίπου 12 χρόνια με τη μέθοδο Solera και στη συνέχεια με οξειδωτική παλαίωση. Βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, έντονο άρωμα καρυδιού, πλούσια γεύση και εντελώς ξηρό. Ιδανικός συνοδός για όποια σούπα βάζει ο νους σας και που πίνατε με μπύρα γιατί δεν ξέρατε καλύτερα. Ψάρια με έντονα αρώματα, όσπρια, σαλάτες με λιπαρές σάλτσες. Σερβίρεται δροσερό, από το ψυγείο ή βάλτε το για λίγο στο πάγο.

Βάρος 1 kg
Παραγωγός

Bodegas Hidalgo

Τύπος

Amontillado, Sherry

Κατηγορία

DO Jerez-Xeres Sherry

Χώρα

Ισπανία

Περιοχή

Jerez-Xeres

Ποικιλίες

Palomino Fino

Γλυκύτητα

Ξηρό

Χρώμα

Λευκό

Εσοδεία

NV

Μέγεθος

0,75lt

Στυλ

Ενισχυμένο

Alc

17,5%

Δεν υπάρχουν κριτικές ακόμα.

Be the first to review “Bodegas Hidalgo, Amontillado Napoleon”

Post your comment

Σχετικά προϊόντα