Alchemestes No.9 | Fruity Spirit
Μοναδικής συνταγής, εξαιρετικό απόσταγμα φρούτων και οίνου.
Ένα άρωμα που ξεχειλίζει μυστήριο και πολυπλοκότητα, επεκτείνει και επιβάλλει τον πλούτο. Ένας ισχυρός, φρουτώδης χαρακτήρας προσθέτει μια παιχνιδιάρικη νότα σε μια κλασική κομψότητα.Ένα ισορροπημένο άγγιγμα φρέσκιας αύρας με μια πινελιά διακριτικού στυλ.
Χαρακτηριστικά:
- Όψη: Διαυγές, άχρωμο.
- Άρωμα: Εσπεριδοειδή, μανταρίνι, λωτός, ροδάκινο, άρκευθος.
- Γεύση: Πορτοκάλι, γλυκόριζα, ανανάς, αμύγδαλο, κανέλα.
- Επίγευση: Φρουτένια και πολύπλοκη.
- Abv: 40% | Capacity: 500ml
Παραγωγή:
- Πρώτη ύλη: Άριστης ποιότητας επιλεγμένοι οίνοι και φρούτα από την Βόρεια Ελλάδα.
- Ζύμωση: Μοναδική συνταγή από ποικιλίες σταφυλιών ζυμωμένα σε ανοξείδωτες δεξαμενές, υπό κενό αέρος και ελεγχόμενη θερμοκρασία.
- Προ-ομογενοποίηση: Ελεγχόμενη διαδικασία προ-ομογενοποίησης, στροβιλισμού και προθέρμανσης σε ειδική ανοξείδωτη δεξαμενή.
- Απόσταξη: Καινοτόμα, ασυνεχή απόσταξη σε χάλκινο άμβυκα και στήλη επανακαθαρισμού, με κοπή κεφαλής και ουράς.
- Παλαίωση: 12 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Στιγμές:
- Σερβίρισμα: Σε ποτήρι martini, με μία φέτα πορτοκάλι και ένα κεράσι.
- Συνδυασμοί: Μαύρη σοκολάτα, καφές, καραμελωμένοι ξηροί καρποί, σκληρά και μαλακά τυριά, εσπεριδοειδή, σαλάτα, μοσχαρίσιο.
- Χρήση: Γιορτάστε μέσα από το απόσταγμα alchemestes No.9 ως επιδόρπιο ενός γεύματος ή σε ένα cocktail.
Έμπνευση: | Pleonastos | The moment of memory | Ο νεανικός χαρακτήρας του πολύτιμου λίθου πλεοναστός εμφανίστηκε από την απλότητα και την ανάμνηση της παιδικής ηλικίας δίνοντας θεραπευτικές ιδιότητες και κομψότητα.
