Βασισμένα σε παλιές συνταγές και με ιστορία 160 χρόνων, τα Roots συνδυάζουν την εμπειρία τεσσάρων γενεών στην απόσταξη και στην παραγωγή λικέρ, με μια πρωτοποριακή φιλοσοφία. Τα Roots είναι μία νέα οικογένεια τεσσάρων λικέρ από την ελληνική φύση: Μαστίχα, Τεντούρα, Ρακόμελο και το Herb Spirit. Με την προσεκτική επιλογή εκλεκτών 100% φυσικών πρώτων υλών, χωρίς καμία προσθήκη αιθέριων ελαίων η άλλων αρωμάτων, καθώς και με πολύ μεράκι δημιουργήθηκε η premium σειρά ελληνικών λικέρ Roots.
Το όνομα Roots συμβολίζει τις ‘ρίζες‘ στο παρελθόν που εμπνέουν τις συνταγές και το λογότυπο που μεταμορφώνεται για κάθε λικέρ της σειράς. Γίνεται ρόμβος για τη Μαστίχα αναδεικνύοντας την κρυσταλλική δομή που έχει το μαστίχι, στρογγυλό για την Τεντούρα συμβολίζοντας την διατομή της κανέλλας, εξάγωνο για το ρακομελο απεικονίζοντας την κερήθρα του μελιού και σταυρός για το Herb Spirit υποδεικνύοντας το θεραπευτικό, σχεδόν ‘μοναστηριακό’ χαρακτήρα του.
Η Μαστίχα παρασκευάζεται από απόσταξη μαστίχας Χίου. Η εμπειρία στην απόσταξη μαστίχας πάνω από έναν αιώνα συντελεί στη δημιουργία ενός πλούσιου και αξέχαστου αποστάγματος. Η περίτεχνη μακρά εκχύλιση ξύλων κανέλας στην Τεντούρα εξυψώνει την παλιά Πατρινή συνταγή σε μία απίθανα γεμάτη, ισορροπημένη και μοντέρνα γεύση. Η πλούσια γεύση κανέλας, εκτός απο χωνευτικό η απεριτίφ, αναδεικνύεται εξαιρετικά σε cocktails με ένα παλαιωμένο ρούμι, bourbon κ.α. Στο Ρακόμελο, ρακί αναμιγνύεται με μέλι Μάνης. Η προσθήκη κανέλας, γαρύφαλλου εσπεριδοειδών τηρώντας ευλαβικά την παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία δημιουργούν ενα εξαιρετικό λικέρ. Χωρίς ζάχαρη και με το μέλι να κυριαρχεί, το ρακόμελο αποκτάει μια διάσταση ισορροπημένη και κερδίζει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Το δίκταμο, η το ‘ορίγανον το δίκταμνον’, ειναι ο συντονιστής μιας συμφωνίας βοτάνων της ελληνικής και όχι μόνο φύσης, που αποτελούν την καρδιά του Herb Spirit. Η εκχύλιση του κάθε βοτάνου ξεχωριστά και το ‘πάντρεμα’ των γεύσεων μετέπειτα, δημιουργούν μια πολυεπίπεδη γεύση, βοτανική και οικεία με ήπια πικρούς τόνους. Το ελληνικό βοτανικό λικέρ προσφέρεται για εκπληκτικά ‘γήινα’ cocktail η για χωνευτικό με μοναδικές ιδιότητες λόγω των συστατικών του.
Tα Roots έχουν τιμηθεί με δύο χρυσά βραβεία ΕΒΓΕ 2013 (Ελληνικά Βραβεία Γραφιστικής και Εικονογράφησης).
To Roots Mastiha έχει ως βάση εκλεκτή μαστίχα Χίου που επιλέγεται και αποστάζεται με πολύ προσοχή. Το λικέρ έχει μαλακή γέυση και ραφιναρισμένη υφή, ενώ αφήνει ένα γλυκό, ʻπαιχνιδιάρικοʼ πίκρισμα και ζωηρή επίγευση Μαστίχας.
