Carpano, Classico Vermouth

To Carpano Classico Vermouth βασίζεται στην αρχική συνταγή που επινοήθηκε από τον Antonio Benedetto Carpano τον 18^ο αιώνα και παρουσιάζει λιγότερο έντονες αρωματικές νότες εσπεριδοειδών και βανίλιας, σε σύγκριση με την Antica Formula, που του προσδίδουν όμως πιο στιβαρή δομή και χαρακτήρα. Ωστόσο κι εδώ ο αρωματικός χαρακτήρας των εσπεριδοειδών βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με τις νύξεις μπαχαρικών, ενώ το χρώμα του οφείλεται 100% στο κάψιμο αγνής ζάχαρης. Ιδανικό είτε μόνο του είτε σε ευφάνταστα cocktail.