To οινοποιείο της οικογένειας Palacios στην Rioja, απ΄όπου ο Alvaro έφυγε ως περισσευούμενος το 1982 για να γυρίσει ως σωτήρας και οραματιστής το 2000. Έχοντας ως βάση τη Rioja Baja, όπου νιώθουμε την Μεσόγειο, οι Riojas του Palacios είναι πάνω από 70% Garnacha και διαφέρουν πάρα πολύ από τα υπόλοιπα κρασιά που χρησιμοποιούν ως βάση το Tempranillo.
Το La Vendimia μπαίνει στην κατηγορία των Rioja Joven, δηλαδή στα κρασιά από την Rioja που βγαίνουν στην αγορά νεαρά. Αν και ο νόμος δεν επιβάλλει παλαίωση σε βαρέλι, εδώ έχουμε μια ωρίμαση πέντε περίπου μηνών σε παλιά μεγάλα βαρέλια, ενώ το Tempranillo είναι το 50% του χαρμανιού, το πιο υψηλό ποσοστό στα Rioja του Palacios Remondo, το υπόλοιπο όντας Garnacha (όπως ονομάζουν το Grenache οι Ισπανοί). Το La Vendimia είναι μια πολύ καλή εισαγωγή στα κρασιά Rioja και δεν του λείπει ούτε πολυπλοκότητα ούτε φινέτσα.
