Haig

Αν και δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία, πιστεύεται ότι ο Robert Haig ήταν αυτός που έφτιαξε το πρώτο αποστακτήριο στη Σκωτία. Το 1824, ένας από τους απογόνους του ο John Haig, έχτισε το αποστακτήριο του Cameron Bridge στα Lowlands, το οποίο μάλιστα ήταν ένα από τα πρώτα αποστακτήρια το οποίο απέσταζε grain whisky. Σήμερα, που το  grain whisky γνωρίζει μια νέα άνοδο, το αποστακτήριο του Haig είναι στην πρώτη γραμμή.