Η ιστορία των Dolin Vermouths ξεκίνησε το 1815 στη Γαλλία. Από τότε, η οικογένεια του Louis Dolin, φτιάχνει εξαιρετικά vermouths στην πόλη Chambéry των Άλπεων. Red, white, dry αλλά και το μοναδικό Chamberyzette! Όλα ιδανικά για τη δημιουργία κλασσικών, και όχι μόνο cocktails! Για την παραγωγή των Dolin vermouths χρησιμοποιείται γαλλικό κρασί και εξαιρετικά βότανα των Άλπεων. Ξεχωρίζουν για τον απαλό και ξηρό χαρακτήρα τους και διατηρούν αναλλοίωτη τη συνταγή τους, τους τελευταίους δύο αιώνες.
Το Dolin Vermouth de Chambery Rouge είναι ένα εμβληματικό βερμούτ που διατηρεί την ίδια συνταγή από το 1821, ενώ συνδυάζει με ξεχωριστό τρόπο τα αρώματα του αμύγδαλου, του κίτρου, του αχλαδιού αλλά και του καπνού.