Από το 1838 ο οίκος Champagne DEUTZ, αποτελεί ένα από τα παλαιότερα μέλη της αναγνωρισμένου κύρους ένωσης των GRANDES MARQUES. Έχει δημιουργήσει σαμπάνιες ξεχωριστού ύφους που χαρακτηρίζονται από μια τέλεια αρμονία φινέτσας, οινικής κομψότητας και πολυπλοκότητας. Ο εφοδιασμός από τα 190 εκτάρια των αμπελώνων του που συλλεγόνται, επιτρέπουν στον οίκο Deutz να χρησιμοποιεί μόνο κορυφαίας ποιότητας σταφύλια. Τα κρασιά παλαιώνουν αργά και προσεκτικά στα δροσερά κελάρια του οίκου, μήκους 3 χιλιομέτρων, τα οποία έχουν σκαφτεί στα ασβεστολιθικά πετρώματα του περίφημου και ιστορικού χωριού.
H Deutz Brut Classic αποτελείται από 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier. Το χρώμα της είναι έντονα χρυσαφί λόγω της ωρίμανσης των ζυμών ενώ κυριαρχούν αρώματα από άνθη, αμυγδαλωτά, ψημένο ψωμί και ώριμα φρούτα (αχλάδι, μήλο). Η φρεσκάδα του chardonnay και η δύναμη του pinot noir δημιουργούν μία σαμπάνια γεμάτη και ταυτόχρονα κομψή, φινετσάτη με μεταξένια υφή και έντονο φρουτώδες τελείωμα. Συνοδεύει απεριτίφ, φρούτο, επιδόρπιο, εκλεκτά γεύματα (ψαρικά, πουλερικά και λευκά κρέατα).
