Το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη διατηρεί δύο κτήματα στην Αδριανή Δράμας και στο Καπανδρίτι Αττικής. Στη Δράμα, σε μια συνολική επιφάνεια που αγγίζει τα 13.000 τ.μ. περιλαμβάνει ένα πρότυπο αρχιτεκτονικά οινοποιείο, αποστακτήριο, υπόγειες κάβες παλαίωσης και χώρους υποδοχής, το Kτήμα, έργο ζωής του Kώστα Λαζαρίδη, γράφει από το 1992, τη δική του σελίδα στην οινοποιητική παράδοση της χώρας μας. Την Άνοιξη του 2006, στο Καπανδρίτι Αττικής, μόλις μισή ώρα από την Αθήνα, δημιουργήθηκε η «Οινότρια Γη Κώστα Λαζαρίδη», ένα κτιριακό συγκρότημα 10,500 τμ σε στεγασμένους χώρους με πολλαπλές λειτουργικές δυνατότητες. Το όνομα εμπνευσμένο από τον Οίνοτρο, γιο Έλληνα βασιλιά – ο οποίος ίδρυσε αποικία στην κάτω Ιταλία όπου και καλλιέργησε την άμπελο και οινοποίησε με εξαιρετικά αποτελέσματα, – αντικατοπτρίζει την πορεία του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη σ’ αυτό το νέο εγχείρημα μακριά από την οικεία Δράμα.
Domaine Costa Lazaridi Malagouzia είναι η συνάντηση ανάμεσα σε έναν από τους νεότερους και πιο ιδιαίτερους ελληνικούς αμπελώνες με μια από τις πιο ανερχόμενες λευκές ελληνικές ποικιλίες. Τα σταφύλια της μαλαγουζιάς προέρχονται από τον αμπελώνα του Κατάφυτου, στα 900 μέτρα υψόμετρο, έναν από τους βορειότερους της χώρας, με ιδιαίτερο μικροκλίμα και χαμηλές αποδόσεις.
Λαμπερό, κιτρινοπράσινο χρώμα. Έντονο με φυτικές και τερπενικές νύξεις σε φόντο λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων. Στρογγυλό και γεμάτο, με δροσιστική οξύτητα και κορυφαία φρεσκάδα. Γευστικά έντονο, με μακρύ τελείωμα που κυριαρχείται από αρώματα ροδάκινου και βερίκοκου. Μόνο του σαν απεριτίφ ή με πράσινες σαλάτες, ειδικά με παρουσία βοτάνων όπως άνηθος ή μάραθος, καθώς και αυτές που περιέχουν στην σύνθεση τους φρούτα, όπως γκρέιπ φρουτ, ροδάκινο ή μήλο. Επίσης σούπες με αντίστοιχα συστατικά, πχ τον άνηθο που περιέχει η μαγειρίτσα και χαμηλής έντασης λευκά τυριά, όπως μανούρι ή μπρι.
