Κτήμα Τσέλεπου, Κοκκινόμυλος 2018

Merlot διεθνούς κλάσης, προερχόμενο από ενιαίο αμπελοτόπι με το όνομα Κοκκινόμυλος στην περιοχή της ορεινής Αρκαδίας στα 750m υψόμετρο. Οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και ο όψιμος τρύγος οδηγούν στην δημιουργία ενός κρασιού με συμπύκνωση φρούτου και ώριμους χαρακτήρες που μπορεί να παλαιώσει για πολλά χρόνια στη φιάλη.

Μεγάλες εκχυλίσεις και ωρίμαση σε καινούρια δρύινα βαρέλια για 15 μήνες σε ένα κρασί με στιβαρή δομή που θέλει το χρόνο του στη φιάλη.

Αρώματα δαμάσκηνου, φραγκοστάφυλου και σοκολάτας, με πολλές αλλά ώριμες τανίνες στο στόμα, γεμάτο σώμα και συμπύκνωση φρούτου.

Το Κτήμα Τσέλεπου

Το οινοποιείο του Κτήματος Τσέλεπου είναι «φυτεμένο» μέσα σε 300 στρέμματα ιδιόκτητου αμπελώνα, είναι πλήρως προσαρμοσμένο στο περιβάλλον και το οικοσύστημα της περιοχής, με στοιχεία τοπικής πελοποννησιακής αρχιτεκτονικής. Το οινοποιείο του Κτήματος Τσέλεπου είναι υψηλής αισθητικής, αλλά ταυτόχρονα λιτό και λειτουργικό. Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις και ο εξοπλισμός, είναι ταγμένα στη φιλοσοφία του Κτήματος για παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας που ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των φίλων του κρασιού. Χάρη στον σύγχρονο εξοπλισμό, το κρασί εμφιαλώνεται κάτω από εξαιρετικές συνθήκες και η παραγωγή έχει αυξηθεί σταδιακά φτάνοντας τις 350.000 φιάλες ετησίως. Το Κτήμα Τσέλεπου είναι πλέον ένας από τους γνωστούς παραγωγούς και εξαγωγείς του ελληνικού κρασιού.