Το Cardhu, είναι ένα από τα best selling single malt Scotch whisky στον κόσμο. Ιδρύθηκε το 1811 από έναν περιβόητο λαθρέμπορο του οποίου το όνομα ήταν John Cumming. Το αποστακτήριο του Cardhu στη βόρεια όχθη του ποταμού Spey. Στα αξιοσημείωτα της ιστορίας του ήταν η πώλησή του το 1893 στη γνωστή εταιρεία John Walker and Sons. Ακόμα και σήμερα, το περισσότερο από το ποσοστό των Cardhu μπαίνει στα blends για το Johnnie Walker και λιγότερο από ένα τρίτο απομένει για να εμφιαλωθεί ως single malt.
Το Cardhu, 12 Y.O. έχει παλαιώσει για 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Ως αποτέλεσμα έχει ωραίο σώμα, μια μικρή γλυκύτητα και κάποια ίχνη καπνού, μήλου και αχλαδιού στη μύτη. Στο στόμα είναι εξαιρετικά απαλό, στρόγγυλο και αφήνει ελάχιστη αίσθηση καπνού στο μακρύ και ξηρό τελείωμα.
