Monkey 47, Schwarzwald Dry Gin

Ένα εξαιρετικά πολύπλοκο gin που συνδυάζει μια υπέροχη ιστορία και ένα πανέμορφο packaging. H ιστορία ξεκινάει το 1945 όταν ο Διοικητής της Βρετανικής Βασιλικής Αεροπορίας, Montgomery “Monty” Collins στάλθηκε να υπηρετήσει στο βρετανικό τομέα του Βερολίνου. Ο ίδιος καταπιάστηκε παθιασμένα με την ανοικοδόμηση του βομβαρδισμένου Βερολίνου, αλλά αυτό που του κέντρισε περισσότερο την προσοχή ήταν ο ζωολογικός κήπος της πόλης. Εκεί «υιοθέτησε» μια μαϊμού που της έδωσε το όνομα Max. Όταν απολύθηκε από το  βρετανικό στρατό, μετακόμισε στο βόρειο Μέλανα Δρυμό, όπου και ίδρυσε έναν ξενώνα με το όνομα Max προς τιμήν…. της μαϊμούς.Hence. Και αν η ιστορία του Max τελειώνει κάπου εδώ, σε αυτό το σημείο αρχίζει αυτή του «Schwarzwald Dry Gin» που δημιούργησε ο Montgomery “Monty” Collins και αποτελούσε συνδυασμό της απόσταξης gin που έφερε μαζί του από τη Μ. Βρετανία και της παράδοσης του Μέλανα Δρυμού στην απόσταξη διάφορων φρούτων. Το Schwarzwald Dry Gin  έγινε σημείο αναφοράς για το ξενώνα μέχρι και το 1976, ενώ το 2006, ανακαλύφθηκε από τον Alexander Stein, ο οποίος συγκινήθηκε τόσο με το προϊόν όσο και με την ιστορία και ορκίστηκε να δώσει νέα πνοή στην παλιά συνταγή του απόστρατου διοικητή. Φυσικά η ανακάλυψη της συνταγής δεν ήταν καθόλου εύκολη υπόθεση και αποδείχτηκε αρκετά επίπονη διαδικασία. Τελικά 47 υλικά (!) βρήκαν το δρόμο τους για το Monkey 47 και το έκαναν αυτό που είναι σήμερα. Ένα από τα πιο πολύπλοκα αρωματικά και γευστικά gin που μπορείτε να δοκιμάσετε στη ζωή σας και μάλιστα αποστάζεται στους 47% Αbv.