Καθώς ο Δρ. Bill, ο ελεύθερα σκεπτόμενος Διευθυντής του Whisky Creation, απολάμβανε ένα φλιτζάνι με τον αγαπημένο του καφέ Τζαμάικα Blue Mountain, η ιδέα του Signet του ήρθε για πρώτη φορά. Αμέσως το μυαλό του γέμισε με σπειροειδείς γεύσεις μόκα που δεν μπορούσε να ξεχάσει. Θα του έπαιρνε χρόνια για να ζωντανέψει το πρωτόγνωρο αυτό ουίσκι. Αλλά στους τόνους του τιραμισού και τη σοκολάτα που λιώνουν, μπορείτε να γευτείτε τις πιο νόστιμες φαντασιώσεις του.
Το Signet ξεκινά με το πολύτιμο απόσταγμα βύνης σοκολάτας, το οποίο φτιάχνεται μόνο μία φορά το χρόνο στους αποστακτήρες τους. Η έντασή του που μοιάζει με εσπρέσο γεμίζει το Distiller με αρώματα πιο οικεία σε ένα ιταλικό καφέ μπαρ. Με τα χρόνια, μετριάζουν τη δύναμή του με σπάνια και πολύτιμα βαρέλια. Bourbon για κρεμώδη υφή και sherry για γλυκήτητα. Όλα ισορροπημένα από μερικά από τα παλαιότερα ουίσκι του Glenmorangie. Το αποτέλεσμα; Μια βελούδινη έκρηξη γεύσης. Εκρήξεις πικρής μόκας, πικάντικου μπαχαρικού και κύματα μαύρης σοκολάτας, που απαλύνονται από απαλή καραμέλα βουτύρου. Ουίσκι, όπως δεν το έχετε ξαναγευτεί.
Εμπνευσμένο από την απλή απόλαυση που συναντάμε σε ένα φλιτζάνι καφέ, έρχεται η σπειροειδής έκρηξη γεύσης του The Signet, με τσουχτερά μπαχαρικά και εκρήξεις πικρής μόκας που μαλακώνουν από απαλή καραμέλα βουτύρου.
