Πιστό πνεύμα της Κοιλάδας των Ελαφιών από το 1887, το Glenfiddich 12 Y.O. αποτελεί άξιο εκπρόσωπο της οικογένειας Glenfiddich και το πλέον πολυβραβευμένο single malt ουίσκι της Σκωτίας. Αντλεί τη μοναδική φρεσκάδα του από την ίδια φυσική πηγή των Highlands όπως το έτος που γεννήθηκε, ενώ ο ξεχωριστός φρουτώδης χαρακτήρας του είναι αποτέλεσμα του ιδιαίτερα υψηλού επιπέδου που επέβαλε ο ασυμβίβαστος William Grant κατά την απόσταξη. Μετά από προσεκτική ωρίμανση επί τουλάχιστον 12 χρόνια σε εκλεκτά αμερικανικά δρύινα βαρέλια και ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια όπου πριν έχει ωριμάσει σέρι, το απόσταγμα παντρεύεται σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (marrying tun) ώστε να αποκτήσει τις γλυκιές και ήπιες δρύινες νότες του. Κρεμώδες με μακρά, απαλή και γλυκιά επίγευση, το Glenfiddich 12 Y.O. αποτελεί τέλειο παράδειγμα του μοναδικού χαρακτήρα του Speyside που χαρακτηρίζει την οικογένεια Glenfiddich, και αναγνωρίζεται ευρέως ως το καλύτερο απόσταγμα στην κοιλάδα.
Ιδιαίτερα φρέσκια και φρουτώδης μύτη, με μια ιδέα αχλαδιού. Εκλεπτυσμένη και όμορφα ισορροπημένη. Χαρακτηριστικά γλυκιές, φρουτώδεις νότες στο στόμα. Καραμέλα βουτύρου, κρέμα, βύνη και διακριτικές δρύινες νότες. Μακρύ τελείωμα, με απαλή και μαλακή επίγευση.
