Τα αρωματικά bitters είναι τα πιο κλασικά από όλα τα bitters που χρονολογούνται από τα τέλη του 18ου αιώνα. Είναι μακράν τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα bitter από τις πρώτες μέρες του bartending και παίζουν σημαντικό ρόλο στην ιστορία των κοκτέιλ. Το Old Fashioned ή το κοκτέιλ του Μανχάταν δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς μερικές πινελιές αρωματικών πικρών.
Τα Bitter Truth Aromatic Bitters είναι αξεπέραστα στην πολυπλοκότητα της γεύσης με μπαχαρικά όπως η κανέλα, το κάρδαμο και ο γλυκάνισος να διαπερνούν εξέχουσα θέση. Το άρωμα είναι γεμάτο γαρύφαλλο και μεθυστικό με μελόψωμο σε συνδυασμό με τις πιο διακριτικές νότες tutti-frutti.
Μπορείτε να αναμείξετε αυτό το μικρό πυγμάχο με οποιοδήποτε απόσταγμα παλαιωμένου ξύλου, προσθέτοντας δομή και πολυπλοκότητα στα κοκτέιλ.
