Bénédictine D.O.M. Liqueur

Πραγματικά νόστιμο γαλλικό λικέρ, η Bénédictine δημιουργήθηκε αρχικά το το 1510 στη Μονή της Fcamp, στη Νορμανδία, στη Γαλλία, από έναν Βενεδικτίνο μοναχό τον Dom Bernardo Vincelli, ως ελιξίριο για να δίνει δύναμη στους μοναχούς, καθώς αυτοί δούλευαν κατά τη διάρκεια της ημέρας. D.O.M. σημαίνει “Deo Optimo Maximo” που σημαίνει, “Για τον Θεό τον καλύτερο, τον πιο μεγάλο”. Η συνταγή κάποια στιγμή έγινε εξαιρετικά διάσημη τον 19^ο αιώνα και έκτοτε παραμένει συνεχώς στο προσκήνιο αρχικά ως γιατρικό κι έπειτα ως ένα πεντανόστιμο λικέρ. Τα βασικά συστατικά είναι αγγελική, άρκευθος, σαφράν, αλόη, μύρο, και κανέλα Η γεύση είναι πολύ έντονη, με χαρακτηριστικά αρώματα από μπαχαρικά και βότανα. Πλούσιο και γευστικό είτε μόνο του, αλλά πραγματικά σε cocktails δίνει ένα ξεχωριστό χαρακτήρα.