Το αποστακτήριο του Bruichladdich χτίστηκε το 1881 από τον Barnett Harvey. Αρχικά ήταν γνωστό με το όνομα «Laddie», λόγω του ότι ήταν πολύ πιο φρουτώδες και μαλακό από τα περισσότερα whisky του Islay. Το Bruichladdich για να απαντήσει σε αυτές τις προκλήσεις λάνσαρε τη σειρά Port Charlotte και αργότερα εμφιάλωσε το Octomore, που έχει χαρακτηριστεί ως το «world’s most heavily peated whisky» με τις φαινόλες να τερματίζουν το κοντέρ στα… 131ppm.
Ο μαλακός χαρακτήρας των αποσταγμάτων του Bruichladdich’s έχει να κάνει με τις ήπιες καιρικές συνθήκες που λόγω της τοποθεσίας του αποστακτηρίου. Στα χρόνια πάντως που ακολούθησαν, το αποστακτήριο γνώρισε πολλές διακυμάνσεις στην ποιότητά του και στο ιδιοκτησιακό του καθεστώς. Σήμερα η γκάμα του είναι πολύ πλούσια και το μέλλον προδιαγράφεται πολλά υποσχόμενο.
Το Bruichladdich “The Classic Laddie” περιέχει 100% σκωτσέζικο κριθάρι και δημιουργήθηκε από τον Jim McEwan από whisky που ωριμάζουν σε αμερικάνικη δρυ δίπλα στη Lochindaal,με σκοπό να αντιπροσωπεύουν το κλασικό, unpeated στυλ του αποστακτηρίου. Τα αρώματά του θυμίζουν γλυκά εσπεριδοειδή, μέλι και ένα απαλό θαλασσινό αεράκι που φέρνει μαζί του την αίσθηση της αρμύρας.
