The Bitter Truth, Golden Falernum

Η γερμανική εταιρεία The Bitters Truth πρωτοστατεί από το 2006 στην παρασκευή εξαιρετικών bitters που λατρεύουν οι mixologists σε όλο τον κόσμο. Το Falernum είναι ένα γλυκό σιρόπι που πρωτοεμφανίστηκε στην Καραϊβική ως βασικό συστατικό σε cocktail. Περιέχει αρώματα όπως το αμύγδαλο, το τζίντζερ, η βανίλια και το λάιμ. Στην αρχαία Ρώμη με το ίδιο όνομα αναφέρονταν στα πολύ ακριβά κρασιά. Το The Bitter Truth, Golden Falernum είναι ένα εξωτικό λικέρ με βάση καλό ρούμι της Καραϊβικής και με όλα τα αρωματικά στοιχεία που αναφέραμε παραπάνω. Ταιριάζει πολύ ωραία με αποστάγματα που έχουνε τα χρονάκια τους, όπως τα Whisky, τα καλά ρούμια και τα brandy.