Loading...

Taittinger Brut Reserve + 2 Glasses Pack

Το υψηλό ποσοστό chardonnay (40 %), επιτρέπει στη Taittinger  Brut Réserve να αξιοποιήσει πλήρως το αρωματικό δυναμικό της μετά από ωρίμανση για 3 έως 4 χρόνια στα κελάρια. Είναι ασυνήθιστο για ένα μη vintage μείγμα να έχει τόσο υψηλή ποσότητα Chardonnay, και αυτό είναι που κάνει αυτό το μη vintage μείγμα τόσο ισορροπημένο, συνεπές και παγκοσμίου φήμης. Είναι μια εξαιρετική σαμπάνια, κατάλληλη για κάθε περίσταση
Περισσότερα

52,00

Μοιραστείτε:

Loading...

Περιγραφή

Το υψηλό ποσοστό chardonnay (40 %), επιτρέπει στη Taittinger  Brut Réserve να αξιοποιήσει πλήρως το αρωματικό δυναμικό της μετά από ωρίμανση για 3 έως 4 χρόνια στα κελάρια. Είναι ασυνήθιστο για ένα μη vintage μείγμα να έχει τόσο υψηλή ποσότητα Chardonnay, και αυτό είναι που κάνει αυτό το μη vintage μείγμα τόσο ισορροπημένο, συνεπές και παγκοσμίου φήμης. Είναι μια εξαιρετική σαμπάνια, κατάλληλη για κάθε περίσταση

Στις αρχές του 18ου αιώνα τα μοναστήρια των Βενεδικτίνων στις περιοχές Hautvillers, Pierry, Verzy και Saint Nicaise της Reims είχαν στην ιδιοκτησία τους τους καλύτερους αμπελώνες της Καμπανίας. Καλλιεργούσαν τα κτήματα και συνθλίβανε τον καρπό για την παραγωγή των πρώτων αφρωδών οίνων. Ο Jacques Fourneaux, έμπορος κρασιών της Καμπανίας, ίδρυσε το 1734 την εταιρία που αργότερα έγινε γνωστή σαν TAITTINGER. Η επιχείρηση ευημερούσε και μετά τον Α’ παγκόσμιο πόλεμο μεταφέρθηκε στο ιστορικό κτήριο «The House of the Counts of Champagne». Αυτή ήταν η κατοικία του Thibaud IV που έφερε από την Κύπρο αμπέλια, που θα γινόντουσαν οι πρόγονοι του σημερινού chardonnay. Τότε έγινε η συγχώνευσή της με την οικογένεια Taittinger.

Η οικογένεια Taittinger καταγόταν από τη Λωραίνη αλλά με τη συνθήκη της Φρανκφούρτης εγκαταστάθηκε στο Παρίσι για να διατηρήσει τη γαλλική υπηκοότητα. Το 1932 ο Pierre Taittinger αγόρασε το Chateau de la Marquetterie στο Epernay, ένα μοναδικό κάστρο κτισμένο στο στυλ του 18ου αιώνα, που το περιέβαλαν αμπελώνες με ποικιλίες chardonnay και pinot. Ηταν δική του απόφαση να κυριαρχήσει η ποικιλία chardonnay στην παραγωγή της σαμπάνιας του οίκου. Αυτή η «σοφή» επιλογή είναι που θα δώσει το απαράμιλλο στύλ κομψότητας και φινέτσας, που έκανε παγκόσμια γνωστή τη σαμπάνια Taittinger. Σήμερα οι φιάλες της Taittinger ωριμάζουν στα περίφημα γαλλο-ρωμαϊκά κελάρια του 2ου αιώνα, στο μοναστήρι Saint Nicaise, ιδιοκτησία του οίκου από το 1945.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 1 kg

Είδατε πρόσφατα

Δεν βρέθηκαν προϊόντα