Loading...

Miguel Torres, Manso de Velasco 2013

Ο οίκος Torres δεν είναι απλά ένας ακόμα οίκος που ασχολείται με την παραγωγή κρασιού. Είναι ένας κολοσσός του κλάδου με ιστορία που ξεκινά το 1870.

To Manso de Velasco έχει πάρει το όνομά του από τον ομώνυμο κυβερνήτη-ευεργέτη της Χιλής που δημιούργησε σπουδαία έργα για τη χώρα στα μέσα του 18ου αιώνα και μνημονεύεται ακόμα και σήμερα. Ήταν και ο ιδρυτής της  περιοχής Curico, εκεί που βρίσκεται σήμερα και το οινοποείο των Torres. Το αριστοκρατικό αυτό κρασί προέρχεται από κάποια κλήματα Cabernet Sauvignon που είναι μεγαλύτερα από 110 ετών, ενώ το κρασί που παράγεται ωριμάζει για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα στιβαρό κρασί, με ζουμερά κόκκινα και μαύρα φρούτα, δίπλα σε νότες από χώμα, γλυκά μπαχαρικά και ευκάλυπτο. Στο στόμα είναι βελούδινο, γεμάτο με υψηλές αλλά απαλές τανίνες. Ένα κρασί που πραγματικά κάνει τη διαφορά και ανταγωνίζεται παρόμοια κρασία από το Βordeaux με πολύ μα πολύ υψηλότερες τιμές. Η διάρκεια παλαίωσής του απλά δεν… υπάρχει.

Περισσότερα

42,50

Εξαντλημένο

Μοιραστείτε:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Loading...

Περιγραφή

Ο οίκος Torres δεν είναι απλά ένας ακόμα οίκος που ασχολείται με την παραγωγή κρασιού. Είναι ένας κολοσσός του κλάδου με ιστορία που ξεκινά το 1870. Τα μεγάλα brands του οίκου όπως η Vina Sol, η Vina Esmerelda και το Sangre de Toro βρίσκονται κυριολεκτικά σε όλες τις γωνιές του κόσμου και αν και αρκετά οικονομικά καταφέρνουν και μένουν πιστά στο βασικό δόγμα της εταιρείας: υψηλή ποιότητα με οποιοδήποτε κόστος. Αυτή τη στιγμή η εταιρεία κατέχει πάνω από 1700 εκτάρια στην Καταλονία που της παρέχουν περίπου το ¼ της παραγωγής της, ενώ δεν αγοράζουν ποτέ κρασί από συνεργαζόμενους παραγωγούς. Επιπλέον κατέχουν μεγάλες εκτάσεις και σε άλλα μέρη της Ισπανίας όπως στο Toro, στη Jumilla και στο Priorat. Προεξέχουσα θέση στη εταιρεία έχει ο Miguel Torres (4η γενιά) που σπούδασε αμπελουργία και οινολογία στο Montpellier, ενώ θεωρείται ένας άνθρωπος με τρομερή διορατικότητα και υψηλές διοικητικές ικανότητες. Λέγεται μάλιστα ότι γνωρίζει έναν προς έναν όλους τους εργαζόμενους της εταιρείας που είναι πάνω από 1.000. Κρατήστε και ότι με δική του εντολή ξοδεύονται πάνω από 3.000.000€ μοναχά σε έρευνα, ενώ από τα μέσα της δεκαετία του 1980 έχει σπουδαίες εκτάσεις σε Χιλή (445 εκτάρια), ΗΠΑ και Αργεντινή. Η αφοσίωση του Torres είναι τόσο μεγάλη που μελετά από κοντά και τις επιπτώσεις που έχει η κλιματική αλλαγή στην αμπελοκαλλιέργεια, ώστε να αγοράζει εκτάσεις σε περιοχές με πιο ευνοϊκό κλίμα όπως στα Πυρηναία. Ένα πράγμα είναι σίγουρο με τους Torres. Από το πιο απλό τους κρασί μέχρι το πιο σύνθετο, δεν εφησυχάζουν ποτέ και πάντα έχουν ως κοινή συνισταμένη το πάθος και την προσήλωση στη γη που βγαίνει το σταφύλι.

To Manso de Velasco έχει πάρει το όνομά του από τον ομώνυμο κυβερνήτη-ευεργέτη της Χιλής που δημιούργησε σπουδαία έργα για τη χώρα στα μέσα του 18ου αιώνα και μνημονεύεται ακόμα και σήμερα. Ήταν και ο ιδρυτής της  περιοχής Curico, εκεί που βρίσκεται σήμερα και το οινοποείο των Torres. Το αριστοκρατικό αυτό κρασί προέρχεται από κάποια κλήματα Cabernet Sauvignon που είναι μεγαλύτερα από 110 ετών, ενώ το κρασί που παράγεται ωριμάζει για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα στιβαρό κρασί, με ζουμερά κόκκινα και μαύρα φρούτα, δίπλα σε νότες από χώμα, γλυκά μπαχαρικά και ευκάλυπτο. Στο στόμα είναι βελούδινο, γεμάτο με υψηλές αλλά απαλές τανίνες. Ένα κρασί που πραγματικά κάνει τη διαφορά και ανταγωνίζεται παρόμοια κρασί από το Βordeaux με πολύ μα πολύ υψηλότερες τιμές. Η διάρκεια παλαίωσής του απλά δεν… υπάρχει.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1 kg
Παραγωγός

Κατηγορία

Χρώμα

Γλυκύτητα

Χώρα

Περιοχή

Εσοδεία

Ποικιλίες

Μέγεθος

Στυλ

Alc

Παλαίωση

Είδατε πρόσφατα

Δεν βρέθηκαν προϊόντα