Loading...

Miguel Torres, Grans Murales 2006

ToGrans Muralesπαίρνει το όνομά του από τα τείχη που προστάτευαν το μοναστήρι στο Poblet στην Καταλονία, από τις επελάσεις των μισθοφόρων. Η αδιαμφισβήτητη ταυτότητα του Grans Muralles οφείλεται στο χαρακτηριστικό πετρώδες έδαφος (Licorella) της περιοχής και στη σύνθεση των ποικιλιών. Ένας αιώνας μετά την πανώλη της φυλλοξήρας, η οικογένεια Torres άρχισε να ανακτά τις αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιών που πιστεύεται ότι είναι εξαφανισμένες, όπως οι Garró και Samsó, χρησιμοποιώντας σύγχρονες αμπελουργικές τεχνικές. Μαζί με το κόκκινο Garnacha, το Mazuelo και το Monastrell δημιουργούν το μοναδικό πνεύμα αυτού του κρασιού.

Περισσότερα

82,00

Εξαντλημένο

Μοιραστείτε:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Loading...

Περιγραφή

Ο οίκος Torres δεν είναι απλά ένας ακόμα οίκος που ασχολείται με την παραγωγή κρασιού. Είναι ένας κολοσσός του κλάδου με ιστορία που ξεκινά το 1870. Τα μεγάλα brands του οίκου όπως η  Vina Sol, η Vina Esmerelda και το Sangre de Toro βρίσκονται κυριολεκτικά σε όλες τις γωνιές του κόσμου και αν και αρκετά οικονομικά καταφέρνουν και μένουν πιστά στο βασικό δόγμα της εταιρείας: υψηλή ποιότητα με οποιοδήποτε κόστος. Αυτή τη στιγμή η εταιρεία κατέχει πάνω από 1700 εκτάρια στην Καταλονία που της παρέχουν περίπου το ¼ της παραγωγής της, ενώ δεν αγοράζουν ποτέ κρασί από συνεργαζόμενους παραγωγούς. Επιπλέον κατέχουν μεγάλες εκτάσεις και σε άλλα μέρη της Ισπανίας όπως στο Toro, στη Jumilla και στο Priorat. Προεξέχουσα θέση στη εταιρεία έχει ο Miguel Torres (4η γενιά) που σπούδασε αμπελουργία και οινολογία στο Montpellier, ενώ θεωρείται ένας άνθρωπος με τρομερή διορατικότητα και υψηλές διοικητικές ικανότητες. Λέγεται μάλιστα ότι γνωρίζει έναν προς έναν όλους τους εργαζόμενους της εταιρείας που είναι πάνω από 1.000. Κρατήστε και ότι με δική του εντολή ξοδεύονται πάνω από 3.000.000€ μοναχά σε έρευνα, ενώ από τα μέσα της δεκαετία του 1980 έχει σπουδαίες εκτάσεις σε Χιλή (445 εκτάρια), ΗΠΑ και Αργεντινή. Η αφοσίωση του Torres είναι τόσο μεγάλη που μελετά από κοντά και τις επιπτώσεις που έχει η κλιματική αλλαγή στην αμπελοκαλλιέργεια, ώστε να αγοράζει εκτάσεις σε περιοχές με πιο ευνοϊκό κλίμα όπως στα Πυρηναία. Ένα πράγμα είναι σίγουρο με τους Torres. Από το πιο απλό τους κρασί μέχρι το πιο σύνθετο, δεν εφησυχάζουν ποτέ και πάντα έχουν ως κοινή συνισταμένη το πάθος και την προσήλωση στη γη που βγαίνει το σταφύλι.

ToGrans Muralesπαίρνει το όνομά του από τα τείχη που προστάτευαν το μοναστήρι στο Poblet στην Καταλονία, από τις επελάσεις των μισθοφόρων. Η αδιαμφισβήτητη ταυτότητα του Grans Muralles οφείλεται στο χαρακτηριστικό πετρώδες έδαφος (Licorella) της περιοχής και στη σύνθεση των ποικιλιών. Ένας αιώνας μετά την πανώλη της φυλλοξήρας, η οικογένεια Torres άρχισε να ανακτά τις αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιών που πιστεύεται ότι είναι εξαφανισμένες, όπως οι Garró και Samsó, χρησιμοποιώντας σύγχρονες αμπελουργικές τεχνικές. Μαζί με το κόκκινο Garnacha, το Mazuelo και το Monastrell δημιουργούν το μοναδικό πνεύμα αυτού του κρασιού.

 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1 kg
Παραγωγός

Κατηγορία

Χώρα

Περιοχή

Χρώμα

Γλυκύτητα

Ποικιλίες

, , , ,

Εσοδεία

Μέγεθος

Στυλ

Alc

Παλαίωση

Είδατε πρόσφατα

Δεν βρέθηκαν προϊόντα