Loading...

Glenfiddich 21 Year Old Reserva Rum Cask Finish

Το Glenfiddich 21 Year Old Reserva Rum Cask Finish παίρνει το όνομά του από το τελείωμά του, το οποίο είναι σε βαρέλια που περιείχαν ρούμι από την Καραϊβική. Στη μύτη κυριαρχεί η μαύρη ζάχαρη, νότες μελιού, φλούδες από εσπεριδοειδή, μαρμελάδα βερίκοκο, σοκολάτα και ώριμη μπανάνα. Δυνατό στο στόμα, με πολύ μακρύ τελείωμα στο οποίο αναδεικνύονται τα αρώματα βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων και σοκολάτας.
Περισσότερα

146,00

Εξαντλημένο

Μοιραστείτε:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Loading...

Περιγραφή

Το αποστακτήριο του Glenfiddich είναι ένα από τα τρία που ανήκουν στον οίκο William Grant τα οποία βρίσκονται και σχετικά κοντά μεταξύ τους, στην περιοχή του Dufftown, την ψυχή του Speyside. Ιδρύθηκε το 1886 από τον William Grant Balvenie ενώ σήμερα έχει δυναμικό εμφιάλωσης που ξεπερνά τα 13.000.000lt. Επιπλέον, τα malts του Glenffidich ωριμάζουν αποκλειστικά στα κελάρια του αποστακτηρίου, στα οποία υπάρχουν περισσότερα από 800.000 βαρέλια. Τα malts προέρχονται επίσης από το αποστακτήριο, αν και ένα μέρος έρχεται από το γειτονικό Balvenie.

Αμέσως μετά το τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, το αποστακτήριο είχε σχετικά μικρή δυναμική, ενώ συχνά υπέκυπτε στο σκληρό ανταγωνισμό των αποστακτηρίων που έβγαζαν μόνον blended whiskies. Αντί να τους κοντράρει στο δικό τους πεδίο, το Glenfiddich επέμεινε στην απόσταξη και την πώληση των single malt και το 1963 έγινε το πρώτο σκωτσέζικο whisky που άρχισε να πωλείται ως τέτοιο, γνωρίζοντας την αποθέωση από τους κριτικούς. 11 χρόνια αργότερα, η τακτική αυτή απέδωσε καρπούς, αφού στο αποστακτήριο προστίθενται ακόμα 16 στήλες απόσταξης! Η γκάμα τώρα είναι μεγάλη και περιλαμβάνει αρκετές εμφιαλώσεις cask finishes όπως και κάποια σπάνια και δυσεύρετα whiskies.

To Glenfiddich αυτή τη στιγμή είναι το πρώτο σε πωλήσεις single malt whisky σε όλο τον κόσμο. Ώστόσο, το 2010 έμελλε να γίνει κάτι εξαιρετικά συμβολικό για τη μελλοντική ιστορία του αποστακτηρίου. Λόγω σφοδρής χιονόπτωσης μεγάλο μέρος της στέγης έπεσε, με αποτέλεσμα την απευθείας έκθεση στην ακραία θερμοκρασία των -19°C! Οι άνθρωποι του αποστακτηρίου δούλευαν νυχθημερόν σε βάρδιες για να σώσουν τα βαρέλια και ως φόρο τιμής στην προσπάθειά τους κάτω από εξαιρετικά αντίξοες συνθήκες, εμφιαλώθηκε το limited edition single malt Snow Phoenix. Τέλος το αποστακτήριο λανσάρισε την Experimental Series, με κάποιες εξαιρετικές εμφιαλώσεις όπως το Winter Storm και το IPA.

Το Glenfiddich 21 Year Old Reserva Rum Cask Finish παίρνει το όνομά του από το τελείωμά του, το οποίο είναι σε βαρέλια που περιείχαν ρούμι από την Καραϊβική. Στη μύτη κυριαρχεί η μαύρη ζάχαρη, νότες μελιού, φλούδες από εσπεριδοειδή, μαρμελάδα βερίκοκο, σοκολάτα και ώριμη μπανάνα. Δυνατό στο στόμα, με πολύ μακρύ τελείωμα στο οποίο αναδεικνύονται τα αρώματα βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων και σοκολάτας.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1 kg
Παραγωγός

Κατηγορία

Τύπος

Χώρα

Περιοχή

Μέγεθος

Alc

Ηλικία

Είδατε πρόσφατα

Δεν βρέθηκαν προϊόντα