Το αποστακτήριο του Clynelish ιδρύθηκε το 1819 σε μια ιδανική περιοχή στα Coastal Highlands, όπου το χτυπάνε οι θαλασσινές αύρες. Το 1967 όμως, ένα νέο αποστακτήριο κτίστηκε απέναντι ακριβώς από το υπάρχον αποστακτήριο του Clynelish και μάλιστα με το ίδιο όνομα… Ως αποτέλεσμα, το παλιό Clynelish άλλαξε όνομα του σε «Brora» που στα αρχαία σκανδιναβικά (‘Bru’r aa’ ) θα πει «η γέφυρα του ποταμού». Δυστυχώς, το Brora σίγασε για πάντα, αλλά το νέο αποστακτήριο του Clynelish χρησιμοποιεί ενεργά τα παλιά κτίρια ως εκθεσιακούς χώρους, αποθήκες και χώρους επισκεπτών.
Το Clynelish 14 ετών θεωρείται ως ένα από τα πιο ολοκληρωμένα single malts όλης της Σκωτίας και μια απόδειξη του τι μπορεί να κάνει το αποστακτήριο του Clynelish ακόμα και στην απλή του εμφιάλωση. Η μύτη είναι ένας συνδυασμό βανίλιας, καπνού και φρούτων, ενώ το στόμα έχει όγκο και πλούτο. Υφάλμυρη αίσθηση και λεπτή γλυκύτητα πλάι στο φρουτώδη χαρακτήρα που διαρκεί ως την επίγευση. Ένα must try single malt για όλους, ειδικά σε αυτά τα χρήματα.
