Loading...

Barbaresco “Rabaja” 2015 – Bruno Rocca

Το σπουδαίο «Rabaja» του Bruno Rocca προέρχεται από το ομώνυμο αμπελοτόπι του Barbaresco το οποίο θεωρείται ο πρίγκιπας των αμπελοτοπιών του Barbaresco. Λαμπερό ρουμπινί χρώμα με καφετιές αποχρώσεις. Εκφραστική μύτη με έντονη την παρουσία κόκκινων φρούτων, βαλσαμικές νύξεις, αποξηραμένη βιολέτα, καπνός και μαύρη τρούφα οδηγούν στην παλέτα με αρμονική παρουσία οξύτητας και ταννινών. Χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές 15 ημέρες και ωρίμανση 12 μήνες σε γαλλικά βαρέλια (barrique). Παλαιώνει εύκολα δυο δεκαετίες, από τη χρονιά παραγωγής του.

Περισσότερα

95,30

Μοιραστείτε:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Loading...

Περιγραφή

O οίκος Bruno Rocca, βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της ποιοτικής παραγωγής της Ιταλίας με το θρυλικό Barbaresco. Στην πραγματικότητα, ο οίκος πιστώνεται τη δημιουργία σύνθετων με μεγάλη διάρκεια στον χρόνο Barbaresco που όμως μπορούμε να τα απολαύσουμε και όταν αυτά είναι νεαρά. Ο Bruno, το 1978 μετά τον θάνατο του πατέρα του ανέλαβε ένα αγρόκτημα οχτώ εκταρίων που βρίσκεται στο φημισμένο αμπελώνα που ονομάζεται Rabajà, στην πόλη του Barbaresco και έχει την φήμη ως «ο πιο εκλεκτός αμπελώνας» στην περιοχή Barbaresco. Ο οίκος, επίσης κατέχει αμπελώνες στο Neive για την παραγωγή Chardonnay, ενώ οι αμπελώνες του, έχουν επεκταθεί από τα οχτώ στα δεκαπέντε εκτάρια. To φτερό που βρίσκεται στη φιάλη συμβολίζει το ντελικάτο και ήπιο στυλ του Bruno Rocca που δίνει κρασιά ελαφριά σαν… πούπουλο.

Tα τελευταία χρόνια, παράγει επίσης μια εξαιρετική Barbera d’ Asti από σταφύλια αμπελώνων που αγόρασε σχετικά πρόσφατα στην Vinchio, μία από τις καλύτερες περιοχές για Barbera. Ο Bruno Rocca χαρακτηρίζεται για το νεωτεριστικό και σύγχρονο στυλ Barbaresco με την ενσωμάτωση νέων τεχνολογικών μεθόδων που ενισχύουν την αμπελουργία και την οινοποιία. Έχει πειραματιστεί εκτενώς με διαφορετικούς τύπους οινοποίησης και έχει τελειοποιήσει μια ισορροπία η οποία προωθεί την τεράστια ένταση των φρούτων με βάση την χαρακτηριστική δομή στο Piedmont και τη συνετή χρήση δρυός. Επίσης, τα κρασιά του, έχουν έντονη πολυπλοκότητα, είναι αρωματικά και φημίζονται για την εξαιρετικά εκλεπτυσμένη κομψότητα σε εμφάνιση, οσμή και γεύση όπως ένα πραγματικό Nebbiolo πρέπει να είναι!

Το σπουδαίο «Rabaja» του Bruno Rocca προέρχεται από το ομώνυμο αμπελοτόπι του Barbaresco το οποίο θεωρείται ο πρίγκιπας των αμπελοτοπιών του Barbaresco. Λαμπερό ρουμπινί χρώμα με καφετιές αποχρώσεις. Εκφραστική μύτη με έντονη την παρουσία κόκκινων φρούτων, βαλσαμικές νύξεις, αποξηραμένη βιολέτα, καπνός και μαύρη τρούφα οδηγούν στην παλέτα με αρμονική παρουσία οξύτητας και ταννινών. Χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές 15 ημέρες και ωρίμανση 12 μήνες σε γαλλικά βαρέλια (barrique). Παλαιώνει εύκολα δυο δεκαετίες, από τη χρονιά παραγωγής του.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1 kg
Παραγωγός

Κατηγορία

Χώρα

Περιοχή

,

Χρώμα

Γλυκύτητα

Ποικιλίες

Εσοδεία

Μέγεθος

Στυλ

Alc

Παλαίωση

Είδατε πρόσφατα

Δεν βρέθηκαν προϊόντα