Δωροδούλη, Alchemestes Nο.1 | Amber Brandy

Alchemestes Nο.1 |  Amber Brandy

Απόσταγμα οίνου 36 μηνών παλαίωσης.

Η αριστοκρατική, ξυλώδης αίσθηση φλερτάρει με ένα σαγηνευτικό άρωμα. Η ζυμωμένη, γλυκιά γεύση, σε μια εορταστική ατμόσφαιρα, δίνει μια μοναδική εμπειρία. Η βελούδινη, πλούσια γεύση χαλαρώνει την ένταση μέσα από την ευφορία μιας πλούσιας παλέτας.

Χαρακτηριστικά:

• Όψη: Διαυγές, μπρονζέ χρώμα.
• Άρωμα: Ξύλο, μήλο, κανέλα, μέλι.
• Γεύση: Βανίλια, αποξηραμένο βερίκοκο, αμύγδαλο, καραμέλα. 
• Επίγευση: Μακριά, φρουτένια, πολύπλοκη.
• Abv: 43% | Capacity: 500ml 

Παραγωγή:

• Πρώτη ύλη: Άριστης ποιότητας επιλεγμένοι οίνοι από την Βόρεια Ελλάδα.
• Ζύμωση: Μοναδική συνταγή από ποικιλίες σταφυλιών ζυμωμένα σε ανοξείδωτες δεξαμενές, υπό κενό αέρος και ελεγχόμενη θερμοκρασία.
• Προ-ομογενοποίηση: Ελεγχόμενη διαδικασία προ-ομογενοποίησης, στροβιλισμού και προθέρμανσης σε ειδική ανοξείδωτη δεξαμενή.
• Απόσταξη: Καινοτόμα, ασυνεχή απόσταξη σε χάλκινο άμβυκα και στήλη επανακαθαρισμού, με κοπή κεφαλής και ουράς.
• Παλαίωση: 36 μήνες σε 3 διαφορετικούς τύπους βαρελιών

Στιγμές:

• Σερβίρισμα: Σε ποτήρι snifter, με μια φέτα πορτοκαλιού και ξύσμα κανέλας .
• Συνδυασμοί: Αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, πολύ σκληρά τυριά, σοκολάτα, αλλαντικά.
• Χρήση: Ολοκληρώστε ένα υπέροχο γεύμα με τις εκλεπτυσμένες νότες του αποστάγματος alchemestes No.1. Χαλαρώστε σε ένα τοπίο μιας λαμπερής νύχτας.

Έμπνευση: | Piropalios | The moment of truth | Στην αρχαία Ελλάδα πίστευαν ότι στον πολύτιμο λίθο πυροπάλιο ζούσε το πνεύμα της αλήθειας, καθώς το ιριδίζον χρώμα του θύμιζε τα μάτια μικρών παιδιών.