Loading...
Γαία Οινοποιητική, Νυχτέρι 2019
Μπορεί η ορυκτότητα του Ασύρτικου να κυριαρχεί αλλά το Αηδάνι και το Αθήρι, τα νεότερα «αδέρφια» του Ασύρτικου έχουν έντονη φρουτώδη παρουσία. Η ζύμωση και η παλαίωση γίνονται σε διάφορα είδη και μεγέθη βαρελιών. Το ξύλο είναι παρόν, με νότες βανίλιας, όλα απόλυτα εναρμονισμένα με τα αρώματα του Ασύρτικου. Όπως πάντα, το κλασικό νεύρο και η απότομη οξύτητα του Ασύρτικου δεν κρύβονται, αλλά στη συγκεκριμένη περίπτωση έχουν συμμαχήσει με μια στρογγυλότητα, μια λιπαρότητα και έναν όγκο που κάνουν αυτό το κρασί εκπληκτικά απολαυστικό.
25,20€
1 σε απόθεμα
Μοιραστείτε:
Loading...
Περιγραφή
Η ΓΑΙΑ Οινοποιητική ιδρύθηκε το 1994 από τους Γιάννη Παρασκευόπουλο (Γεωπόνο Α.Π.Θ., Διδάκτορα Οινολογίας του Πανεπιστημίου Bordeaux II) και Λέων Καράτσαλο (Γεωπόνο Α.Π.Θ.). Τα οινοποιεία είναι εγκατεστημένα σε δύο από τις πλέον ποιοτικές αμπελουργικές περιοχές της Ελλάδας, τη Σαντορίνη και τη Νεμέα. Πίσω από τις ετικέτες της ΓΑΙΑ βρίσκεται μία απλή και ταυτόχρονα «προκλητική» ιδέα που δεν είναι άλλη από τη διερεύνηση σε βάθος των ορίων των ελληνικών ποικιλιών.
Είδατε πρόσφατα
Δεν βρέθηκαν προϊόντα
