16 Ιούλ

Johnnie Walker Black Label

Η ιστορία του Johnnie Walker ξεκινά, όπως είναι αναμενόμενο, με τον άνθρωπο που έδωσε στο ουίσκι το όνομά του.  Ήταν το 1819 και ο πατέρας του John Walker είχε μόλις πεθάνει. Θα πίστευε κανείς ότι ήταν ένα δύσκολο ξεκίνημα για έναν ταπεινό νεαρό αγρότη, αλλά ο John είχε πάντα κάτι το ιδιαίτερο. Μια λάμψη στα μάτια, μια φλόγα στα σωθικά, μια αλτικότητα στο βήμα ίσως.  Ο κόσμος εκείνη την εποχή δεν ήταν πολύ φιλικός και ο John το γνώριζε. Δεν υπήρχε χρόνος για θρήνους. Έπρεπε να εξασφαλίσει τα προς το ζην.  Μέσα στην ίδια χρονιά, η οικογενειακή φάρμα πουλήθηκε και τα χρήματα χρησιμοποιήθηκαν για να ανοίξει το δικό του παντοπωλείο στην ακμάζουσα τοπική πόλη του Kilmarnock. Ήταν μια έξυπνη κίνηση. Ο John είχε φυσικό ταλέντο στις επιχειρήσεις.  Ήταν επίσης μια διάνοια του ουίσκι. Εκείνο τον καιρό, οι περισσότεροι παντοπώλες πουλούσαν μια σειρά single malts, που όμως δεν είχαν ποτέ την ίδια γεύση. Αυτό δεν αρκούσε στον John, ο οποίος άρχισε να τα αναμειγνύει προκειμένου το ουίσκι του να έχει πάντοτε την ίδια καλή γεύση. Αποδείχθηκε μια εξαιρετικά δημοφιλής προσθήκη στα προϊόντα του.    Σιδηροτροχιά  Όταν τελικά το 1857 ο John απεβίωσε πλήρης ημερών και έχοντας ζήσει μια όμορφη ζωή, κληροδότησε στον γιο του Alexander μια εύρωστη επιχείρηση.  Τα πράγματα τον καιρό εκείνο εξελίσσονταν γρήγορα. Η Βρετανία βρισκόταν στην καρδιά μιας Βιομηχανικής Επανάστασης που επρόκειτο να αλλάξει απολύτως τα πάντα. Στο Kilmarnock είχε φθάσει ο σιδηρόδρομος, μεταφέροντας αγαθά στα μεγάλα πλοία που πραγματοποιούσαν τακτικά ταξίδια στις τέσσερις γωνιές του κόσμου.

Ο Alexander ήξερε να αναγνωρίζει μια χρυσή ευκαιρία όταν του δινόταν.  Το 1867, ξεκίνησε το πρώτο εμπορικό blend του Johnnie Walker και το ονόμασε "Old Highland Whisky". Κατόπιν έκανε μια δαιμόνια κίνηση και προσέλαβε τους καπετάνιους των πλοίων ως αντιπροσώπους του για να μεταφέρουν το ουίσκι του όπου μπορούσε να φτάσει το πλοίο. Πριν να περάσει πολύς καιρός, το μοναδικό του blend ήταν διαθέσιμο σε όλο τον κόσμο.  Αμέσως μετά, ο Alexander άρχισε να χρησιμοποιεί την περίφημη τετράγωνη φιάλη προκειμένου να περιορίσει τις ζημιές και να διασφαλίσει ότι το ουίσκι του έφτανε ανέπαφο στον προορισμό του. Πρόσθεσε επίσης τη χαρακτηριστική ετικέτα, η οποία ήταν λοξή κατά 24 μοίρες ακριβώς, προκειμένου να ξεχωρίζει ακόμα περισσότερο από όλα τα υπόλοιπα ουίσκι.

Το 1889, ήταν η σειρά του Alexander να κληροδοτήσει το όνομα Walker, αφήνοντας την εταιρεία στους γιους του, Alexander II και George - ο πρώτος master blender και ο δεύτερος δαιμόνιος επιχειρηματίας.  Το 1909, οι Alexander και George μετονόμασαν την επιτυχημένη τους νέα σειρά ουίσκι βάσει των χρωμάτων των χαρακτηριστικών τους ετικετών. Έτσι γεννήθηκαν το Johnnie Walker Red Label και το Johnnie Walker Black Label.  Περίπου τότε, ο κορυφαίος νεαρός σκιτσογράφος των ημερών εκείνων, ο Tom Brownie, σχεδίασε ένα λογότυπο για να χρησιμοποιείται στο πίσω μέρος των μενού εστιατορίων. Οι Alexander και George υιοθέτησαν τον "Περιπατητή" αμέσως. Με μια πινελιά, ο John Walker, ο παντοπώλης της βικτωριανής εποχής έγινε ο Johnnie Walker, ο κομψός άνδρας της εδουαρδιανής εποχής. Μέχρι το 1920, το ουίσκι Johnnie Walker βρισκόταν ήδη σε 120 χώρες. Καθώς ο αιώνας κυλούσε, έγινε κομμάτι της παγκόσμιας κουλτούρας: απαθανατίστηκε από στιχουργούς και κινηματογραφιστές, έγινε είδωλο από ανθρώπους της υψηλής κοινωνίας και αστέρες του κινηματογράφου, το απόλαυσαν πολιτικοί και περπάτησε δίπλα δίπλα με σπουδαίους αθλητές και αθλήτριες της εποχής. Την 1η Ιανουαρίου 1934, η John Walker & Sons έλαβε τη Βασιλική Ανάθεση Προμήθειας προκειμένου να προμηθεύει με ουίσκι τη βασιλική οικογένεια. Η Βασιλική Ανάθεση Προμήθειας ισχύει έως και σήμερα.

Στα τέλη του 20ου αιώνα, στο πρωτοπόρο Johnnie Walker Red Label και το εμβληματικό Johnnie Walker Black Label ήρθε να προστεθεί η επιτομή της τέχνης του blending, το Johnnie Walker Blue Label. Η βραβευμένη σειρά συνεχίζει να αναπτύσσεται, με την προσθήκη του Johnnie Walker Gold Label Reserve και του Johnnie Walker Platinum Label.  Σήμερα, το Johnnie Walker είναι η μεγαλύτερη μάρκα ουίσκι στον κόσμο και το σλόγκαν της έχει υιοθετηθεί και αγκαλιαστεί παντού, ως ένα σύνθημα για πρόοδο, μια ενθάρρυνση όταν οι συνθήκες είναι αντίξοες, μια ευχάριστη έκφραση αισιοδοξίας και ως η καλύτερη συμβουλή που είναι πιθανόν να ακούσει κανείς ποτέ.

Το Johnnie Walker Black Label είναι ένας πραγματικός θρύλος, που έχει αναδειχθεί σε μέτρο σύγκρισης όλων των υπολοίπων deluxe blends. Δημιουργείται μόνο με ουίσκι που έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια, από τις τέσσερις γωνιές της Σκωτίας. Το Johnnie Walker Black Label έχει ένα μοναδικό απαλό, βαθύ, σύνθετο χαρακτήρα. Ένα εντυπωσιακό ουίσκι για κάθε περίσταση, είτε διασκεδάζετε στο σπίτι με φίλους είτε για μια αξιομνημόνευτη έξοδο.  Το Johnnie Walker Black Label είναι πλούσιο, σύνθετο και απίστευτα καλά ισορροπημένο, γεμάτο από σκούρα φρούτα, γλυκιά βανίλια και τον χαρακτηριστικό καπνό.  Αναμειγμένο αποκλειστικά από ουίσκι που έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια, συνδυάζει αρώματα από τις τέσσερις γωνιές της Σκωτίας για να δημιουργήσει μια εμπειρία που είναι σύνθετη, μεστή και απολαυστική. Το Johnnie Walker Black Label κυλά απαλά στη γλώσσα, απελευθερώνοντας έντονη γλυκιά βανίλια που ακολουθείται από το πορτοκάλι και τα αρώματα μπαχαρικών και σταφίδων. Η επίγευση είναι απίστευτα απαλή και αναδεικνύει τον πλούσιο καπνό, την τύρφη και το malt.

 Το 1909, το "Extra Special Old Highland Whisky" μετονομάστηκε σε Johnnie Walker Black Label. Το Johnnie Walker Balck Label δημιουργήθηκε για να εκπροσωπήσει ό,τι καλύτερο έχουν να προσφέρουν οι τέσσερις γωνιές της Σκωτίας και γρήγορα αναδείχθηκε σε νέο σημείο αναφοράς για την αριστεία του blending. Αγαπήθηκε από σπουδαίους και επιφανείς ανθρώπους και απαθανατίστηκε σε έναν πίνακα του ενός και μοναδικού Γουίνστον Τσώρτσιλ και στην κλασική ταινία Blade Runner. Σήμερα, είναι ένα από τα Deluxe σκωτσέζικα ουίσκι με τις περισσότερες πωλήσεις παγκοσμίως.

16 Ιούλ

Johnnie Walker Double Black

Η ιστορία του Johnnie Walker ξεκινά, όπως είναι αναμενόμενο, με τον άνθρωπο που έδωσε στο ουίσκι το όνομά του.  Ήταν το 1819 και ο πατέρας του John Walker είχε μόλις πεθάνει. Θα πίστευε κανείς ότι ήταν ένα δύσκολο ξεκίνημα για έναν ταπεινό νεαρό αγρότη, αλλά ο John είχε πάντα κάτι το ιδιαίτερο. Μια λάμψη στα μάτια, μια φλόγα στα σωθικά, μια αλτικότητα στο βήμα ίσως.  Ο κόσμος εκείνη την εποχή δεν ήταν πολύ φιλικός και ο John το γνώριζε. Δεν υπήρχε χρόνος για θρήνους. Έπρεπε να εξασφαλίσει τα προς το ζην.  Μέσα στην ίδια χρονιά, η οικογενειακή φάρμα πουλήθηκε και τα χρήματα χρησιμοποιήθηκαν για να ανοίξει το δικό του παντοπωλείο στην ακμάζουσα τοπική πόλη του Kilmarnock. Ήταν μια έξυπνη κίνηση. Ο John είχε φυσικό ταλέντο στις επιχειρήσεις.  Ήταν επίσης μια διάνοια του ουίσκι. Εκείνο τον καιρό, οι περισσότεροι παντοπώλες πουλούσαν μια σειρά single malts, που όμως δεν είχαν ποτέ την ίδια γεύση. Αυτό δεν αρκούσε στον John, ο οποίος άρχισε να τα αναμειγνύει προκειμένου το ουίσκι του να έχει πάντοτε την ίδια καλή γεύση. Αποδείχθηκε μια εξαιρετικά δημοφιλής προσθήκη στα προϊόντα του.    Σιδηροτροχιά  Όταν τελικά το 1857 ο John απεβίωσε πλήρης ημερών και έχοντας ζήσει μια όμορφη ζωή, κληροδότησε στον γιο του Alexander μια εύρωστη επιχείρηση.  Τα πράγματα τον καιρό εκείνο εξελίσσονταν γρήγορα. Η Βρετανία βρισκόταν στην καρδιά μιας Βιομηχανικής Επανάστασης που επρόκειτο να αλλάξει απολύτως τα πάντα. Στο Kilmarnock είχε φθάσει ο σιδηρόδρομος, μεταφέροντας αγαθά στα μεγάλα πλοία που πραγματοποιούσαν τακτικά ταξίδια στις τέσσερις γωνιές του κόσμου.

Ο Alexander ήξερε να αναγνωρίζει μια χρυσή ευκαιρία όταν του δινόταν.  Το 1867, ξεκίνησε το πρώτο εμπορικό blend του Johnnie Walker και το ονόμασε "Old Highland Whisky". Κατόπιν έκανε μια δαιμόνια κίνηση και προσέλαβε τους καπετάνιους των πλοίων ως αντιπροσώπους του για να μεταφέρουν το ουίσκι του όπου μπορούσε να φτάσει το πλοίο. Πριν να περάσει πολύς καιρός, το μοναδικό του blend ήταν διαθέσιμο σε όλο τον κόσμο.  Αμέσως μετά, ο Alexander άρχισε να χρησιμοποιεί την περίφημη τετράγωνη φιάλη προκειμένου να περιορίσει τις ζημιές και να διασφαλίσει ότι το ουίσκι του έφτανε ανέπαφο στον προορισμό του. Πρόσθεσε επίσης τη χαρακτηριστική ετικέτα, η οποία ήταν λοξή κατά 24 μοίρες ακριβώς, προκειμένου να ξεχωρίζει ακόμα περισσότερο από όλα τα υπόλοιπα ουίσκι.

Το 1889, ήταν η σειρά του Alexander να κληροδοτήσει το όνομα Walker, αφήνοντας την εταιρεία στους γιους του, Alexander II και George - ο πρώτος master blender και ο δεύτερος δαιμόνιος επιχειρηματίας.  Το 1909, οι Alexander και George μετονόμασαν την επιτυχημένη τους νέα σειρά ουίσκι βάσει των χρωμάτων των χαρακτηριστικών τους ετικετών. Έτσι γεννήθηκαν το Johnnie Walker Red Label και το Johnnie Walker Black Label.  Περίπου τότε, ο κορυφαίος νεαρός σκιτσογράφος των ημερών εκείνων, ο Tom Brownie, σχεδίασε ένα λογότυπο για να χρησιμοποιείται στο πίσω μέρος των μενού εστιατορίων. Οι Alexander και George υιοθέτησαν τον "Περιπατητή" αμέσως. Με μια πινελιά, ο John Walker, ο παντοπώλης της βικτωριανής εποχής έγινε ο Johnnie Walker, ο κομψός άνδρας της εδουαρδιανής εποχής. Μέχρι το 1920, το ουίσκι Johnnie Walker βρισκόταν ήδη σε 120 χώρες. Καθώς ο αιώνας κυλούσε, έγινε κομμάτι της παγκόσμιας κουλτούρας: απαθανατίστηκε από στιχουργούς και κινηματογραφιστές, έγινε είδωλο από ανθρώπους της υψηλής κοινωνίας και αστέρες του κινηματογράφου, το απόλαυσαν πολιτικοί και περπάτησε δίπλα δίπλα με σπουδαίους αθλητές και αθλήτριες της εποχής. Την 1η Ιανουαρίου 1934, η John Walker & Sons έλαβε τη Βασιλική Ανάθεση Προμήθειας προκειμένου να προμηθεύει με ουίσκι τη βασιλική οικογένεια. Η Βασιλική Ανάθεση Προμήθειας ισχύει έως και σήμερα.

Στα τέλη του 20ου αιώνα, στο πρωτοπόρο Johnnie Walker Red Label και το εμβληματικό Johnnie Walker Black Label ήρθε να προστεθεί η επιτομή της τέχνης του blending, το Johnnie Walker Blue Label. Η βραβευμένη σειρά συνεχίζει να αναπτύσσεται, με την προσθήκη του Johnnie Walker Gold Label Reserve και του Johnnie Walker Platinum Label.  Σήμερα, το Johnnie Walker είναι η μεγαλύτερη μάρκα ουίσκι στον κόσμο και το σλόγκαν της έχει υιοθετηθεί και αγκαλιαστεί παντού, ως ένα σύνθημα για πρόοδο, μια ενθάρρυνση όταν οι συνθήκες είναι αντίξοες, μια ευχάριστη έκφραση αισιοδοξίας και ως η καλύτερη συμβουλή που είναι πιθανόν να ακούσει κανείς ποτέ.

Το Johnnie Walker Double Black έχει ως πηγή έμπνευσης τα εμβληματικά αρώματα του Johnnie Walker Black Label και τα ανασυνδυάζει για να δημιουργήσει ένα blend απαράμιλλης έντασης. Με έντονη επιρροή από τα δυναμικά ουίσκι των δυτικών ακτών και των νησιών, το Johnnie Walker Double Black απολαμβάνεται καλύτερα με νερό, προκειμένου να ξεδιπλωθούν τα δαιδαλώδη επίπεδα έντονων μπαχαρικών και καπνού. Ένα εντυπωσιακό blend για να απολαύσετε σε κάθε περίσταση.  Το Johnnie Walker Double Black είναι ένα έντονο Blend - δυναμικό, μεστό και καπνιστό.  Η μεγαλύτερη επιρροή των "μεγάλων" αρωμάτων της Δυτικής Ακτής και των Νησιών της Σκωτίας είναι αμέσως εμφανής, με την τύρφη και τον καπνό να αναμειγνύονται με τις πλούσιες σταφίδες και τα φρούτα - μήλα, αχλάδια και εσπεριδοειδή. Η γλυκιά βανίλια και τα μπαχαρικά προσφέρουν μια απαλότητα, πριν η μακρά ζεστή επίγευση συνδυάσει τις πικάντικες τανίνες δρυός με τον μακρόσυρτο καπνό.

Το Johnnie Walker Double Black δημιουργήθηκε από τον Master Blender Jim Beveridge ως μια πιο σκουρόχρωμη, πιο καπνιστή εκδοχή του παγκοσμίου φήμης Johnnie Walker Black Label. Το blend ωριμάζει σε καμμένα δρύινα βαρέλια και χρησιμοποιεί μεγαλύτερη αναλογία από τα γεμάτα χαρακτήρα ουίσκι της Δυτικής Ακτής και των Νησιών για να απογειώσει τα εμβληματικά αρώματα σε νέα επίπεδα έντασης. Αν και πρόκειται για μια σχετικά νέα προσθήκη στη σειρά Johnnie Walker, το Johnnie Walker Double Black είναι ήδη κλασικό.  Το Johnnie Walker Double Black έχει αποσπάσει διάφορα κουρυφαία βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του χρυσού επάθλου στον διαγωνισμό International Spirits Challenge.

16 Ιούλ

Jack Daniel’s Single Barrel

Tο Jack Daniel's, είναι το πιο γνωστό ουίσκι στον κόσμο, ενώ προέρχεται από το παλαιότερο καταγεγραμμένο αποστακτήριο της Βόρειας Αμερικής, το Distilery Jack Daniel. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1866 από τον Jack Daniel στο Lynchburg και πλέον θεωρείται ως ένας από τους πιο γνωστούς παραγωγούς ουίσκι στον κόσμο. Το Tennessee Whiskey του Jack Daniel έχει ως βάση του την καλύτερη βύνη καλαμποκιού, σίκαλης και κριθαριού. Ο διακριτικός του χαρακτήρας είναι αποτέλεσμα της φυσικής ζύμωσης, της προσεκτικής απόσταξης και της χρήσης του απαλλαγμένου από σίδηρο νερού της πηγής, που ρέει σε σταθερή θερμοκρασία 56 ° F.

Το Jack Daniel's Single Barrel είναι αυτό που λέει και στο όνομά του. Μια υπέροχη Single Barrel εμφιάλωση από  βαρέλια που έχουν συγκεκριμένα χαρακτηριστικά και επιλέγονται ένα προς ένα από τον Master Distiller.

16 Ιούλ

Deveron 12 years

Παρασκευάζεται εκεί όπου ο ποταμός Deveron συναντά την ανοιχτή θάλασσα. Αυτό το ζεστό και φιλικό απόσταγμα έχει μια πνοή από θαλασσινό αέρα μέσα του. Η διαδικασία της απόσταξης δημιουργεί ένα ανάλαφρο, φρουτώδες απόσταγμα, το οποίο χαρακτηρίζεται από πλούσιες νότες μήλου και τη μεστότητα ξηρών καρπών. Το αγαπημένο malt των ψαράδων και των θαλασσόλυκων, προσφέρει «καταφύγιο μετά τη φουρτούνα» και συνοδεύει άψογα τη θαλπωρή του τζακιού. Το Deveron έχει έναν ένθερμο, πλούσιο και μειλίχιο χαρακτήρα, με μια δόση από κάτι πιο άγριο και πρωτόγονο. Η φύση του αντικατοπτρίζει τη μοναδική τοποθεσία του αποστακτηρίου στις όχθες του Deveron, λίγο πριν αυτός ο ελικοειδής ποταμός χυθεί στα αγριεμένα νερά του Morey Firth.

16 Ιούλ

Jack Daniel’s

Tο Jack Daniel's, είναι το πιο γνωστό ουίσκι στον κόσμο, ενώ προέρχεται από το παλαιότερο καταγεγραμμένο αποστακτήριο της Βόρειας Αμερικής, το Distilery Jack Daniel. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1866 από τον Jack Daniel στο Lynchburg και πλέον θεωρείται ως ένας από τους πιο γνωστούς παραγωγούς ουίσκι στον κόσμο. Το Tennessee Whiskey του Jack Daniel έχει ως βάση του την καλύτερη βύνη καλαμποκιού, σίκαλης και κριθαριού. Ο διακριτικός του χαρακτήρας είναι αποτέλεσμα της φυσικής ζύμωσης, της προσεκτικής απόσταξης και της χρήσης του απαλλαγμένου από σίδηρο νερού της πηγής, που ρέει σε σταθερή θερμοκρασία 56 ° F.

Το Jack Daniel's Old No. 7 είναι το πιο αναγνωρίσιμο whiskey brand παγκοσμίως με φανατικούς φίλους. Το mashbill (εν ολίγοις το μείγμα δημητριακών) αποτελείται από 80% καλαμπόκι, 12% rye και 8% malt. Μετά την απόσταξη, το απόσταγμα φιλτράρεται πολύ αργά μέσα από ξυλοκάρβουνο σφενδάμου μια διαδικασία που ονομάζεται Lincoln County Process και καθιερώθηκε από το αποστακτήριο και δίνει στο Jack Daniel’s τον απαλό και ανεπαίσθητα γλυκό του χαρακτήρα.

16 Ιούλ

Jack Daniel’s Honey

Tο Jack Daniel's, είναι το πιο γνωστό ουίσκι στον κόσμο, ενώ προέρχεται από το παλαιότερο καταγεγραμμένο αποστακτήριο της Βόρειας Αμερικής, το Distilery Jack Daniel. Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1866 από τον Jack Daniel στο Lynchburg και πλέον θεωρείται ως ένας από τους πιο γνωστούς παραγωγούς ουίσκι στον κόσμο. Το Tennessee Whiskey του Jack Daniel έχει ως βάση του την καλύτερη βύνη καλαμποκιού, σίκαλης και κριθαριού. Ο διακριτικός του χαρακτήρας είναι αποτέλεσμα της φυσικής ζύμωσης, της προσεκτικής απόσταξης και της χρήσης του απαλλαγμένου από σίδηρο νερού της πηγής, που ρέει σε σταθερή θερμοκρασία 56 ° F.

Το Jack Daniel's Honey είναι στην ουσία ένα whiskey liqueur που περιλαμβάνει ένα συνδυασμό βοτάνων και κυρίως μια ικανοποιητικό ποσότητα μελιού που προσδίδουν μια ξεχωριστή γλυκύτητα και αίσθηση στο στόμα. Ιδανικό σκέτο στο τελείωμα ενός γεύματος, στον καφέ ή σκέτο με πάγο.

16 Ιούλ

Dimple Golden Selection

Ένα whisky συνώνυμο της πολυτέλειας και με πολλούς φανατικούς οπαδούς στη χώρα μας. Το εκλεκτό του περιεχόμενο συνδυασμένο με το πανέμορφο και κομψό του μπουκάλι, σου δημιουργεί την αίσθηση ότι πίνεις κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Απαλό, φινετσάτο με ωραία αρώματα από cigar box, εσπεριδοειδή, βανίλια και μέλι.

16 Ιούλ

The Naked Grouse

Οι άνθρωποι πίσω από το The Famous Grouse είναι αφοσιωμένοι στην ιδέα ότι στη ζωή δεν αξίζει να κυνηγάς τη φήμη – αλλά να κάνεις το σωστό. Αν προσπαθήσεις να κάνεις κάτι πραγματικά καλά, η φήμη θα ακολουθήσει. Αυτή η φιλοσοφία είναι και η ψυχή του brand από το 1800. Ο ιδρυτής Matthew Gloag, αναζήτησε τους καλύτερους συνεργάτες και προμηθευτές, με το ιδανικό blend κατάρτισης και αυθεντίας. Αυτοί είναι οι άνθρωποι που δημιούργησαν το Grouse brand. Το όραμα του ήταν απλό: να φτιάξουν το καλύτερο blended whisky. Με το πέρασμα του χρόνου το brand κέρδισε τόση φήμη που μετονομάστηκε σε «The Famous Grouse». Τα «Four Fundamentals» παραμένουν ίδια ακόμα και σήμερα. οι καλύτεροι σπόροι κριθαριού, αγνό Σκωτσέζικο νερό και προσεκτικά παλαιωμένα sherry και bourbon βαρέλια, για να δημιουργηθεί το μοναδικά πλούσιο, ολοκληρωμένο και γλυκό whisky μας. Ένα whisky που είναι Famous For A Reason σε όλο τον κόσμο.

To Naked Grouse είναι παλαιωμένο σε first filled Sherry βαρέλια. Η επιρροή των κορυφαίων Sherry βαρελιών προσδίδει μια βαθιά κοκκινωπή εμφάνιση και ένα άρωμα που εμπεριέχει μαύρα κεράσια, κακάο και βελανίδι. Η γευστική εμπειρία του είναι ονειρικά απαλή με αποξηραμένα φρούτα που μπλέκονται με κανέλα και μοσχοκάρυδο. Το γλυκό τελείωμα είναι πλούσιο σε μαύρη σοκολάτα με μια πικάντικη επίγευση από πορτοκάλι. Ένα τέλειο παράδειγμα της τέχνης του blending, απολαμβάνεται ιδανικά σκέτο ή σε ένα κλασικό «Old Fashioned» cocktail.

16 Ιούλ

Haig

Αν και δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία, πιστεύεται ότι ο Robert Haig ήταν αυτός που έφτιαξε το πρώτο αποστακτήριο στη Σκωτία. Το 1824, ένας από τους απογόνους του ο John Haig, έχτισε το αποστακτήριο του Cameron Bridge στα Lowlands, το οποίο μάλιστα ήταν ένα από τα πρώτα αποστακτήρια το οποίο απέσταζε grain whisky. Σήμερα, που το  grain whisky γνωρίζει μια νέα άνοδο, το αποστακτήριο του Haig είναι στην πρώτη γραμμή.

16 Ιούλ

Dewar’ s 12 years

Το Dewar’s 12 ετών δημιουργείται αναμειγνύοντας ουίσκι 12 ετών και άνω, τα οποία με τη διαδικασία διπλής ωρίμανσης τού προσδίδουν έναν ανώτερης ποιότητας, απαλό και τέλεια ισορροπημένο χαρακτήρα. Είναι σφραγισμένο με φυσικό φελλό και καλυμμένο με φύλλο μετάλλου, που αναδεικνύουν την ποιοτική του υπεροχή.