16 Ιούλ

Royal Brackla 12

Το Royal Brackla είναι ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια στον κόσμο και το πρώτο που πήρε βασιλική διαπίστευση, το 1833. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής του αποστακτηρίου πηγαίνει στα τελικά blends του Dewar’s όπως άλλωστε συμβαίνει και με τα άλλα αποστακτήρια του Dewar’s. Ωστόσο, το Royal Brackla εμφιαλώνεται ξεχωριστά και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των Last Great Malts of Scotland.

Ένα υπέροχο σκωτσέζικο ουίσκι με γεύση από αμύγδαλα, φρούτα και ελαφριά μπαχαρικά, και πλούσια αίσθηση σέρι, που την οφείλει στο τελείωμά του σε βαρέλι από sherry oloroso. Ένα εξαιρετικό απόσταγμα αντάξιο για βασιλιάδες.  Ένα πολυτελές ουίσκι με γεμάτη, πλούσια γεύση και σπάνιο χαρακτήρα.

16 Ιούλ

Tito’s Handmade Vodka

To 1995 o Tito Beveridge αποφάσισε να φτιάξει το δικό του αποστακτήριο στο Τέξας και να δημιουργεί μια εξαιρετική vodka! Μέχρι σήμερα ο Tito φροντίζει η χειροποίητη vodka του να είναι μοναδική! Η Tito’s vodka είναι 100% gluten free και αποστάζεται έξι φορές σε άμβυκα. Η ξεχωριστή της γεύση έχει βραβευτεί με το Double Gold San Francisco spirit award και σε blind tastings σκοράρει υψηλότερα από όλες τις premium vodkas!

16 Ιούλ

Laphroaig 10 Y.O.

Το Laphroaig ιδρύθηκε το 1810 από τους αδελφούς Alexander και Donald Johnston (παρά το γεγονός ότι το επίσημο έτος εκκίνησης δίνεται το 1815). Έκτοτε αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των χαρακτηριστικών καπνιστών ουίσκυ από το Islay, μαζί με το Ardbeg της LVMH και το Lagavulin της Diageo. Μάλιστα, οι ιστορίες του Lagavulin και του Laphroaig είναι στενά συνδεδεμένες μεταξύ τους, με το Lagavulin να φέρεται ότι ιδρύθηκε από τον Alex και τον πατέρα του Donald, John. Ευτυχώς για εμάς, αλλά και για την ιστορία των δύο ουίσκυ, αν και οι σχέσεις τους πέρασαν από πολλά κύματα (δικαστήρια, καταγγελίες κτλ) φαίνεται πλέν να είναι πιο εγκάρδια από ποτέ. Μια ωραία ιστορία για το Laphroaig μας έρχεται από τη περίοδο της αμερικάνικης ποταπαγόρευσης όταν ο απόγονος του Johnston, Ian Hunter, κατάφερε να πείσει τις αρχές ότι το Laphroaig δεν ήταν πραγματικά ουίσκι και ότι είχε τη δυνατότητα να το πουλάει στις ΗΠΑ με ετικέτα «φαρμακευτικού οινπνεύματος» λόγω του έντονου ιωδιούχου χαρακτήρα του, αλλά και της πίστης ενός αφελούς τελωνειακού υπαλλήλου που νόμιζε ότι κανείς δεν θα έπινε ένα τόσο δυναμικά αρωματισμένο ουίσκυ

Η εταιρεία επρόκειτο να αλλάξει τα χέρια αρκετές φορές τα επόμενα τριάντα χρόνια, προτού εξαγοραστεί από την Fortune Brands (Beam Global) το 2005. Στα αξιοσημείωτα είναι ότι το Laphroaig παραμένει το αγαπημένο ουίσκι του πρίγκιπα Κάρολου, ενώ ο όμιλος Friends of Laphroaig επιτρέπει στα μέλη του να αποκτήσουν ένα τετραγωνικό μέτρο της γης που ανήκει στο αποστακτήριο Laphroaig.

Το Laphroaig 10 ετών παραμένει μια από τις αγαπημένες επιλογές των φανατικών των Islay whiskies και αυτό γιατί καταφέρνει και συνδυάζει με μοναδικό τρόπο όλες τις αρετές που έχουν τα συγκεκριμένα ουίσκυ, με μια τρομερά ανταγωνιστική τιμή. Θεωρείται από τα μεγαλύτερα πρώτα βήματα για να αρχίζει κάποιος να εκτιμάει τα συγκεκριμένα ουίσκυ από το Islay. Στη μύτη έχει έντονα φαρμακευτικά αρώματα, ιώδιο, καπνό και τύρφη δίπλα σε μια διακριτική γλυκύτητα που διακρίνεται επίσης στο στόμα, το οποίο διαθέτει πλούτο και μια όμορφη καπνιστή επίγευση.

16 Ιούλ

Lagavulin 8 Y.O.

Το Lagavulin είναι ένα από τα τρία αποστακτήρια που βρίσκονται στη νότια ακτή του νησιού Islay και αποστάζει κάποια από τα πιο καπνιστά ουίσκυ της Σκωτίας με το Lagavulin 16 Years Old να αποτελεί την πιο γνωστή και ιστορική εμφιάλωση του αποστακτηρίου που βρίσκεται στις ακτές του Lagavulin Bay. Πέραν του χαρακτηριστικού καπνιστού χαρακτήρα και της δηλωμένης παρουσίας της τύρφης, τα Lagavulin προέρχονται από αποστάξεις μεγάλης χρονικής διάρκειας που θεωρούνται ότι παίζουν τεράστιο ρόλο στην ένταση και τον πλούτο των συγκεκριμένων όλων των  Lagavulin. Ιδρύθηκε το 1816 από τον John Johnston και από το 1987 Lagavulin συγκαταλέγεται σε ένα από τα έξι  «Classic Malts of Scotland» της Diageo (μαζί με τα Cragganmore, Dalwhinne, Glenkinchie, Oban and Talisker).

Το Lagavulin γιόρτασε την επέτειο των 200 χρόνων το 2016 του με έναν περιορισμένο αριθμό συλλεκτικών εμφιαλώσεων συμπεριλαμβανομένων των Lagavulin 8 Years Old, Lagavulin 25 Years Old και του Lagavulin 12 Years Old. Μετά  την πρωτοφανή επιτυχία που είχε η συγκεκριμένη επετειακή εμφιάλωση (Lagavulin 8 Y.O. 200th Anniversary Edition) το 2016, το αποστακτήριο από το Islay αποφάσισε να το εντάξει στη μόνιμη γκάμα του. Εμπνεύστηκε από την επίσκεψη του Alfred Barnard στο αποστακτήριο περίπου το  1880 όταν και δοκίμασε ένα «εξαιρετικά φινετσάτο» single malt 8 ετών. Σε αυτή την εμφιάλωση υπάρχει πάντα ο γνωστός χαρακτήρας του Lagavulin από καπνό, ιώδιο, τύρφη και φύκια δίπλα σε καραμελωμένα αμύγδαλα, cedar, ώριμο αχλάδι, μηλόπιτα, γλυκά μπαχαρικά, μέλι και καμμένη μαύρη ζάχαρη. Το στόμα, όπως όλα τα lagavulin είναι πλούσιο, συμπαγές και πληθωρικό και με τρομερά μεγάλη διάρκεια.

16 Ιούλ

Lagavulin 16 Y.O.

Το Lagavulin είναι ένα από τα τρία αποστακτήρια που βρίσκονται στη νότια ακτή του νησιού Islay και αποστάζει κάποια από τα πιο καπνιστά ουίσκυ της Σκωτίας με το Lagavulin 16 Years Old να αποτελεί την πιο γνωστή και ιστορική εμφιάλωση του αποστακτηρίου που βρίσκεται στις ακτές του Lagavulin Bay. Πέραν του χαρακτηριστικού καπνιστού χαρακτήρα και της δηλωμένης παρουσίας της τύρφης, τα Lagavulin προέρχονται από αποστάξεις μεγάλης χρονικής διάρκειας που θεωρούνται ότι παίζουν τεράστιο ρόλο στην ένταση και τον πλούτο των συγκεκριμένων όλων των  Lagavulin. Ιδρύθηκε το 1816 από τον John Johnston και από το 1987 Lagavulin συγκαταλέγεται σε ένα από τα έξι  «Classic Malts of Scotland» της Diageo (μαζί με τα Cragganmore, Dalwhinne, Glenkinchie, Oban and Talisker).

Το Lagavulin γιόρτασε την επέτειο των 200 χρόνων το 2016 του με έναν περιορισμένο αριθμό συλλεκτικών εμφιαλώσεων συμπεριλαμβανομένων των Lagavulin 8 Years Old, Lagavulin 25 Years Old και του Lagavulin 12 Years Old.

Το Lagavulin 16 Y.O. έχει αρώματα από φύλλα τσαγιού και φυσικά διαθέτει έντονο καπνιστό χαρακτήρα και μοναδική αρωματική συμπύκνωση με επιπλέον χαρακτηριστικά από ιώδιο, φύκια, πίσσα, γλυκά μπαχαρικά,  sherry και βανίλια. Στο στόμα έχει πρωτοφανή όγκο, δύναμη και πλούτο από τον malt χαρακτήρα που συνοδεύεται από αρώματα τύρφης, καπνού, νότες sherry και αποξηραμένα φρούτα, Μακρύ, πολύ μακρύ καπνιστό, γλυκό και ισορροπημένο τελείωμα.

16 Ιούλ

Maker’s Mark

Το Maker’s Mark είναι το πρώτο και μοναδικό “Handmade Bourbon”. Η κάθε παρτίδα παραγωγής δεν υπερβαίνει τα 19 βαρέλια. Στη ζύμωση χρησιμοποιείται η μέθοδος sour mash που εξασφαλίζει τη σταθερή ποιότητα του προϊόντος. Δοκιμάζεται από τον Master Distiller και την ομάδα του τουλάχιστον 5 φορές κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης. Η περιστροφή των βαρελιών κατά την ωρίμανση γίνεται με το χέρι. Η χρήση κόκκινου χειμερινού σιταριού του δίνει την πλούσια και ώριμη γεύση του, με φρουτώδεις νότες να διανθίζονται από καραμέλα και βανίλια.

 

16 Ιούλ

Stoli Elit

H Stoli είναι μια από τις πιο γνωστές φίρμες vodka στον κόσμο με τυς μεγαλύτερους θαυμαστές της να είναι οι διάφοροι bartenders. Έχει προέλευση  από την περιοχή Tambov της Ρωσίας και αποστάζεται στο αποστακτήριο Talvis με μόλις τρεις αποστάξεις, ενώ στη συνέχεια πηγαίνει στο φημισμένο αποστακτήριο Latvijas Balzams, στη Λετονία και φιλτράρεται μέσα από φίλτρα ξυλάνθρακα σημύδας. Το γευστικό της προφίλ διακρίνεται για την φινετσάτη αίσθηση βοτανικών στοιχείων και δημητριακών. Το 2003 η Stoli δημιούργησε την πρώτη ultra-luxury vodka, την “elit” η οποία θεωρείται από τις πιο ποιοτικές βότκες παγκοσμίως.

16 Ιούλ

Stoli Elit 1,75L

H Stoli είναι μια από τις πιο γνωστές φίρμες vodka στον κόσμο με τυς μεγαλύτερους θαυμαστές της να είναι οι διάφοροι bartenders. Έχει προέλευση  από την περιοχή Tambov της Ρωσίας και αποστάζεται στο αποστακτήριο Talvis με μόλις τρεις αποστάξεις, ενώ στη συνέχεια πηγαίνει στο φημισμένο αποστακτήριο Latvijas Balzams, στη Λετονία και φιλτράρεται μέσα από φίλτρα ξυλάνθρακα σημύδας. Το γευστικό της προφίλ διακρίνεται για την φινετσάτη αίσθηση βοτανικών στοιχείων και δημητριακών. Το 2003 η Stoli δημιούργησε την πρώτη ultra-luxury vodka, την “elit” η οποία θεωρείται από τις πιο ποιοτικές βότκες παγκοσμίως.

16 Ιούλ

Smirnoff Red

H Smirnoff θεωρείται μια παγκόσμια σταθερή αξία στη vodka αφού είναι η vodka με τις περισσότερες πωλήσεις σε όλο τον κόσμο. Δημιουργήθηκε στη Ρωσία τον προπερασμένο αιώνα, αποκτήθηκε από το κολοσσό της Diageo και πλέον διανέμεται σε πάνω από 130 χώρες. Αποστάζεται δέκα φορές ενώ φιλτράρεται άλλες τρεις ώστε να αποκτήσει το γνωστό σταθερό και απαλό προφίλ της.

16 Ιούλ

Smirnoff Black

H Smirnoff θεωρείται μια παγκόσμια σταθερή αξία στη vodka αφού είναι η vodka με τις περισσότερες πωλήσεις σε όλο τον κόσμο. Δημιουργήθηκε στη Ρωσία τον προπερασμένο αιώνα, αποκτήθηκε από το κολοσσό της Diageo και πλέον διανέμεται σε πάνω από 130 χώρες. Αποστάζεται δέκα φορές ενώ φιλτράρεται άλλες τρεις ώστε να αποκτήσει το γνωστό σταθερό και απαλό προφίλ της. H Smirnoff Black έχει την ιδιαιτερότητα ότι αποστάζεται σε χάλκινους άμβυκες ενώ φιλτράρεται μέσα από… ασημί σημύδα (;)