Αμπελώνες Θυμιόπουλου, Βράνα Πέτρα 2018

Η Βράνα Πέτρα είναι ένα αμπελοτόπι φυτεμένο πριν από 24 χρόνια σε μία αμφιθεατρική πλαγιά στην άκρη του χωριού του Τριλόφου. Το θερμό κλίμα της περιοχής μετριάζεται από θαλάσσια ρεύματα αέρα που φτάνουν ανεμπόδιστα στην περιοχή αλλά και από τα ψυχρά ρεύματα που κατεβαίνουν από το όρος Βέρμιο σε διαφορετικά στάδια της ημέρας. Το μεγάλο θερμομετρικό εύρος αλλά και η μέση θερμοκρασία παραμένει σε χαμηλά για το υψόμετρο επίπεδα.

Αμπελώνες Θυμιόπουλου, Καϊάφας 2018

Ο “Καϊάφας” είναι ένα αμπελοτόπι φυτεμένο πριν από 44 χρόνια δίπλα από το χωριό του Τριλόφου. Το θερμό κλίμα της περιοχής μετριάζεται από θαλάσσια ρεύματα αέρα που φτάνουν ανεμπόδιστα στην περιοχή αλλά και τα ψυχρά ρεύματα που κατεβαίνουν από το όρος Βέρμιο σε διαφορετικά στάδια της ημέρας. Το μεγάλο θερμομετρικό εύρος αλλά και η μέση θαερμοκρασία παραμενει σε χαμηλά για το υψόμετρο επίπεδα.

Crisp Bread Ντομάτα & Βασιλικό

Λεπτά και τραγανά κράκερ ψημένα στο φούρνο με ντομάτα, βασιλικό και αλεύρι σίτου. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πλούσια πηγή πρωτεΐνης. Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.

Crisp Bread Ελιές & Σκόρδο

Λεπτά και τραγανά κράκερ ψημένα στο φούρνο με ελιές, σκόρδο και αλεύρι σίτου. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πλούσια πηγή πρωτεΐνης. Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.

Crisp Bread Παντζάρι

Λεπτά και τραγανά κράκερ ψημένα στο φούρνο με παντζάρι και αλεύρι σίτου. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πλούσια πηγή πρωτεΐνης. Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.

Crisp Bread Τυρί

Λεπτά και τραγανά κράκερ ψημένα στο φούρνο με τυρί και αλεύρι σίτου. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πλούσια πηγή πρωτεΐνης. Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.

Οινοποιητική Μονεμβασιάς Τσιμπίδη, Κυδωνίτσα

Σπάνια γηγενής ποικιλία της Λακωνίας. Καλλιεργείται, μελετάται, και οινοποιείται με αφοσίωση στους βιολογικούς αμπελώνες μας στην ενδοχώρα της Μονεμβασιάς εδώ και 15 χρόνια. Λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτη δεξαμενή, με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μέχρι τους 18°C  και ωρίμανση για πέντε μήνες στις λεπτές οινολάσπες με περιοδική ανάδευση. Μέτριο κιτρινοπράσινο χρώμα, φινετσάτο ιδιαίτερο άρωμα τροπικών φρούτων, περγαμόντου, αρμπαρόριζας και κυδωνιού, χαρακτηριστικό της σπάνιας γηγενούς ποικιλίας, γεμάτο σώμα, φρεσκάδα, ευχάριστη οξύτητα, μακρά υπέροχη επίγευση.

Κτήμα Μπαραφάκα, Saint Modesto

Εμπνευσμένο από το ομώνυμο εκκλησάκι στην είσοδo του οινοποιείου. Ο Άγιος Μόδεστος ήταν ο προστάτης των οικόσιτων ζωών που ασχολούνταν με την καλλιέργεια της γης και των καρπών της. Απαλό χρώμα του ροδιού, κομψό στην μύτη με νότες ανθών πορτοκαλιάς, κερασιού & βουτύρου. Ισορροπημένη γεύση με δροσερή οξύτητα και κρεμώδη υφή. Κυριαρχούν τα αρώματα ροδοπέταλου και του κερασιού.

G’ Vine, Floraison Gift Pack

Το G'Vine Floraison Gin παράγεται στη γαλλική περιοχή Cognac και αυτό αποτελεί μια υπόδειξη ως προς το τι περιέχει αυτό το μοναδικό τζιν.