Dr. Loosen – Jim Barry, Walhalla 2016
Walhalla 2016 Dry Riesling λοιπόν.
Ένα “δυνατό” όνομα με τεράστια βαρύτητα, για ένα κρασί που αποτελεί την ευφυή επινόηση και σύμπραξη δύο θρύλων του παγκόσμιου οινικού χάρτη: του Peter Barry και του Ernst Loosen, οι οποίοι συνδέονται με μια φιλία που ξεκίνησε το 1995 στο Λονδίνο και εδραιώθηκε στα επόμενα χρόνια, με τον έρωτα που μοιράζονται για το Riesling. Το 2015 οι δύο φίλοι ξανασυναντιούνται στο Riesling Downunder event και τους έρχεται η ιδέα να κάνουν μαζί ένα κρασί από Riesling, τόσο στην Αυστραλία, όσο και στη Γερμανία. Και μόνο σαν σκέψη φαντάζει τρελό, αλλά κάθε ιδιοφυία κρύβει και μια δόση τρέλας μέσα της.
Το Walhalla είναι το τολμηρό και φιλόδοξο εγχείρημα… της Γερμανίας. Τα σταφύλια προέρχονται από τα γρανιτικά εδάφη του σπουδαίου Grosse Lage (Grand Cru) που λέγεται Erdener Treppchen και ανήκει στον Erst Loosen. Ωστόσο, το κρασί οινοποιείται από τον Peter Barry και το γιο του Tom, σύμφωνα με τη λογική και τα οινοποιητικά πρωτόκολλα που ακολουθούνται στην Αυστραλία.
