fbpx
+30 2310 387400Αριστοτέλους 12, Εύοσμος, Θεσ/νίκη

Louis Roederer Rose 2011

62,00

Η Brut Vintage Rose είναι η άλλη σαμπάνια εσοδείας της CLR, αυτήν την φορά μια πολύ ξεχωριστή ροζέ. Eίναι μια από τις ελάχιστες ροζέ σαμπάνιες που γίνονται με την μέθοδο της εκχύλισης, καθώς οι πιο πολλές ροζέ σαμπάνιες γίνονται με απλή προσθήκη ερυθρού κρασιού σε λευκό. Η CLR ακολουθεί έναν πολύ πιο επίπονο τρόπο: αφήνει τα σταφύλια του Pinot Noir να μείνουν σε επαφή με τις φλούδες τους, έτσι ώστε να πάρουν πολύ απαλά τα στοιχεία που θέλουν για να δημιουργήσουν ένα αιθέριο κρασί. Καλό το κόλπο, αλλά θέλει πολύ προσεκτικό έλεγχο και λειτουργεί μόνον αν έχουμε εξαιρετικά πυκνό και έντονα αρωματικό φρούτο. ΚΑΙ εδώ, η CLR έχει λύση στο πρόβλημα: το Pinot Noir, που είναι το 70% του χαρμανιού, προέρχεται μόνον από 80άχρονα αμπέλια του χωριού Cumières. Το αποτέλεσμα είναι σε μια κλάση μόνο του.

Κωδικός: 35-75-157 Κατηγορίες: Ετικέτες:
Share:

Ένας από τους τελευταίους ανεξάρτητους και οικογενειακούς οίκους της Καμπανίας, με ρίζες στα μέσα του 19ου αιώνα. Ο Louis Roederer ήταν από τους πρώτους που διείδαν τη βαθύτερη σχέση ανάμεσα στο έδαφος και την τελική ποιότητα του κρασιού. Ήταν ο πρώτος οίκος που δημιούργησε την πρώτη Cuvée de Prestige το 1876 για λογαριασμό του Ρώσου Τσάρου, τη γνωστή Crystal. Σήμερα, ο οίκος κατέχει συνολικά 240 εκτάρια αποκλειστικά από Grand Cru και Premier Cru στην περιοχή της Marne. H Brut Premier είναι η signature σαμπάνια που δημιουργήθηκε μετά την καταστροφή του μισού αμπελώνα του οίκου κατά τη διάρκεια του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου. To blend είναι από 40% Pinot noir, 40% Chardonnay και 20% Pinot Meunier. Εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα σε νεότητα, φρεσκάδα και ωριμότητα, η Brut Premier διαθέτει στιβαρή δομή, κομψότητα και αρμονία.

Η Brut Vintage Rose είναι η άλλη σαμπάνια εσοδείας της CLR, αυτήν την φορά μια πολύ ξεχωριστή ροζέ. Eίναι μια από τις ελάχιστες ροζέ σαμπάνιες που γίνονται με την μέθοδο της εκχύλισης, καθώς οι πιο πολλές ροζέ σαμπάνιες γίνονται με απλή προσθήκη ερυθρού κρασιού σε λευκό. Η CLR ακολουθεί έναν πολύ πιο επίπονο τρόπο: αφήνει τα σταφύλια του Pinot Noir να μείνουν σε επαφή με τις φλούδες τους, έτσι ώστε να πάρουν πολύ απαλά τα στοιχεία που θέλουν για να δημιουργήσουν ένα αιθέριο κρασί. Καλό το κόλπο, αλλά θέλει πολύ προσεκτικό έλεγχο και λειτουργεί μόνον αν έχουμε εξαιρετικά πυκνό και έντονα αρωματικό φρούτο. ΚΑΙ εδώ, η CLR έχει λύση στο πρόβλημα: το Pinot Noir, που είναι το 70% του χαρμανιού, προέρχεται μόνον από 80άχρονα αμπέλια του χωριού Cumières. Το αποτέλεσμα είναι σε μια κλάση μόνο του.

Βάρος1 kg
Παραγωγός

Κατηγορία

Χώρα

Περιοχή

Χρώμα

Γλυκύτητα

Ποικιλίες

,

Εσοδεία

Μέγεθος

Στυλ

Alc

Παλαίωση

Σχετικά προϊόντα
preloader