+30 2310 387400Αριστοτέλους 12, Εύοσμος, Θεσ/νίκη

Glenfarclas 105 Cask Strength

59,00

Το Glenfarclas 105 Cask Strength είναι ένα εκρηκτικό cask strength whisky, το οποίο παράγεται από το 1968, όταν και το Glenfarclas έγινε το πρώτο αποστακτήριο που έβγαλε επίσημα στην αγορά barrel proof single malt whisky. Αρχικά είχε ονομαστεί 105 αναφερόμενο στη μονάδα μέτρησης της αλκοόλης στη Μ. Βρετανία (proof)  το οποίο και ισούται με 60% ABV. Αυτό που το ξεχωρίζει επιπλέον από τις υπόλοιπες εμφιαλώσεις του Glenfarclas είναι ότι δεν φέρει age statement, κάτι σπάνιο για την πρακτική που ακολουθεί το αποστακτήριο, αν και πιστεύεται ότι αποτελείται από whiskies τα οποία έχουν ωριμάσει για περίπου 8-10 δέκα χρόνια σε ένα συνδυασμό ex-sherry και ex-bourbon βαρέλια.

Το 105 είναι ένα απίστευτο dram, κάτι που του έδωσε τον τίτλο του καλύτερου “Bang for your buck” από τους malt maniacs το 2004. Γεμάτο και πληθωρικό με spicy νότες στους 60 αλκοολικούς βαθμούς. Σπάισι και πιπεράτο στόμα, με νότες από πικραμύγδαλο, φουντούκι και πραλίνα. Σπουδαίο βάθος στη μύτη, αρώματα σέρι, ξηροί καρποί και νότες καπνιστού καφέ. Επίγευση μακριά πιπεράτη και με ξηρούς καρπούς.

Κωδικός: 83-75-174 Κατηγορίες: Ετικέτες:
Share:

Το αποστακτήριο του Glenfarclas βρίσκεται στην περιοχή του Banffshire, ένα μίλι μακριά από τον ποταμό Spey και αντλεί νερό που χρειάζεται από τις πηγές που βρίσκονται στην οροσειρά του Ben Rinnes.

Το Glenfarclas ήταν πάντα, και όπως φαίνεται θα συνεχίσει να είναι, ένα από τα ελάχιστα αποστακτήρια της Σκωτίας που βρίσκεται αποκλειστικά σε οικογενειακά χέρια, κάτι που όπως γίνεται κατανοητό παίζει πολύ μεγάλο ρόλο στο βαθμό ανεξαρτησίας του. Χαίροντας βαθιάς εκτίμησης από τους whisky connoisseurs, τα single malt whiskies του Glenfarclas ωριμάζουν σχεδόν εξ ολοκλήρου σε sherry butts στους ιδιόκτητους χώρους αποθήκευσης που ανέρχονται στο συνολικό αριθμό των 28 και στους οποίους αναπαύονται περί τα…52,000 casks!

Πρόκειται για ένα από τα λίγα σκωτσέζικα αποστακτήρια που δεν έχουν χρησιμοποιήσει fancy προέλευσης βαρέλια διατηρώντας πάντα την ακεραιότητα της επιλογής τους πάνω σε αυτό το κομμάτι. Το έτος ίδρυσής του πάει πίσω στο 1836, με ιδρυτή τον Robert Hay. Ωστόσο, υπάρχουν μαρτυρίες που θέλουν το αποστακτήριο να υπήρχε με μια παρόμοια μορφή ήδη έναν αιώνα πιο πριν από την επίσημα καταγεγραμμένη ως ημερομηνία έναρξης της λειτουργίας του.

Το αποστακτήριο διαθέτει μια εκτενής γκάμα από single malt whiskies, ειδικά μετά το λανσάρισμα στην αγορά το 2007 της σειράς Family Casks που περιλαμβάνει εμφιαλώσεις από το 1952 ως το 1994. Επιπλέον, έχει στη διάθεσή του μια σειρά από συμβολικές εμφιαλώσεις, ενώ δεν σταματά να βγάζει συνεχώς στην αγορά, σπάνια αποστάγματα που ήταν σχεδόν ξεχασμένα στα βαρέλια του αποστακτηρίου όπως ένα 43 και ένα 58 ετών! Μάλιστα το 2014 εμφιάλωσε κι ένα whisky ακόμα παλιότερο, δηλαδή 60 ετών, ενώ το 2017 εμφιαλώθηκε ένα Glenfarclas 30 ετών με αφορμή την 30η επέτειο απ Glenfarclas

Το Glenfarclas 105 Cask Strength είναι ένα εκρηκτικό cask strength whisky, το οποίο παράγεται από το 1968, όταν και το Glenfarclas έγινε το πρώτο αποστακτήριο που έβγαλε επίσημα στην αγορά barrel proof single malt whisky. Αρχικά είχε ονομαστεί 105 αναφερόμενο στη μονάδα μέτρησης της αλκοόλης στη Μ. Βρετανία (proof)  το οποίο και ισούται με 60% ABV. Αυτό που το ξεχωρίζει επιπλέον από τις υπόλοιπες εμφιαλώσεις του Glenfarclas είναι ότι δεν φέρει age statement, κάτι σπάνιο για την πρακτική που ακολουθεί το αποστακτήριο, αν και πιστεύεται ότι αποτελείται από whiskies τα οποία έχουν ωριμάσει για περίπου 8-10 δέκα χρόνια σε ένα συνδυασμό ex-sherry και ex-bourbon βαρέλια.

Το 105 είναι ένα απίστευτο dram, κάτι που του έδωσε τον τίτλο του καλύτερου “Bang for your buck” από τους malt maniacs το 2004. Γεμάτο και πληθωρικό με spicy νότες στους 60 αλκοολικούς βαθμούς. Σπάισι και πιπεράτο στόμα, με νότες από πικραμύγδαλο, φουντούκι και πραλίνα. Σπουδαίο βάθος στη μύτη, αρώματα σέρι, ξηροί καρποί και νότες καπνιστού καφέ. Επίγευση μακριά πιπεράτη και με ξηρούς καρπούς.

Βάρος1 kg
Παραγωγός

Glenfarclas

Κατηγορία

Whisky/Whiskey

Τύπος

Single Malt

Χώρα

Σκωτία

Περιοχή

Speyside

Μέγεθος

0,70lt

Alc

60%

Ηλικία

NV

Σχετικά προϊόντα