Fonseca, Ruby Port

Τα Fonseca είναι κρασιά με ένταση, προσωπικότητα και τυπικότητα. Η προσεκτική επιλογή των αμπελώνων, η οινοποίηση και οι τεράστιες ποσότητες αποθεμάτων είναι τα κύρια στοιχεία που χαρίζουν στα Fonseca αρωματικό βάθος και μοναδική ποιότητα. Τα Ruby είναι τα πιο απλά Port, και συνήθως τα πιο φθηνά μιας γκάμας συγκεκριμένου παραγωγού, άρα και συχνά οι «γνώστες» θεωρούν ότι πρέπει να τα κοιτούν με μισό μάτι. Αλλά οι πραγματικοί γνώστες θεωρούν πως ένας παραγωγός port δείχνει την ικανότητά του ακριβώς σε αυτό το προϊόν. Οι Fonseca έχουν ένα από τα καλύτερα Ruby της αγοράς, με απαλές τανίνες που όμως ισορροπούν την γλύκα του κρασιού