fbpx
+30 2310 387400Αριστοτέλους 12, Εύοσμος, Θεσ/νίκη

Εξαντλήθηκε

Κτήμα Αβαντίς, Δελφίνια Σαντορίνη 2013

11,90

Μαγεμένοι από το Ασύρτικο της Σαντορίνης και από την μοναδικότητα του terroir του πανέμορφου νησιού, ο Απόστολος και η Λένγκα “ταξίδεψαν” με τα δελφίνια του Αιγαίου Πελάγους μέχρι την Μεσσαριά Σαντορίνης και επαναλειτούργησαν την ιστορική Κάναβα της Οικογένειας του Γεωργίου Αργυρού, στο ισόγειο του μουσείου “Αρχοντικό Αργυρού”. Το παλιό Οινοποιείο που λειτουργούσε η οικογένεια για να φτιάξει και να αποθηκεύσει τα κρασιά της, άνοιξε τις πόρτες της ύστερα από πολλά χρόνια και με ξεναγούς τους ανθρώπους του Κτήματος Αβαντίς, μας μεταφέρει στα μυστικά του παρελθόντος που κουβαλάει το παλιό μουσειακό πιεστήριο του 18ου αιώνα, τα ρακιδιά, τα βαρέλια.

Κωδικός: 32-75-282 Κατηγορίες: Ετικέτες:
Share:

Η ιστορία του Κτήματος Αβαντίς ξεκινάει το 1994, αλλά ουσιαστικά οι βάσεις είχαν μπει πολύ νωρίτερα, από τα παιδικά χρόνια του Απόστολου Μούντριχα, στο χωριό Μύτικας στην Εύβοια, όπου και μεγάλωσε. Από το 1830, η οικογένεια Μούντριχα είχε στην κατοχή της 100 στρέμματα αμπέλια στην περιοχή, ωστόσο, ο παππούς του Απόστολου Μούντριχα ήταν ο πρώτος οινοποιός της οικογένειας. Φόρτωνε το γαϊδαράκι με τα κοφίνια γεμάτα σταφύλια, τα πάταγε στο πατητήρι (που ήταν δίπλα στο σπίτι του) και κάτω από την τωρινή κουζίνα του Οινοποιείου – στο τότε πυθουλάκι, ζύμωνε το κρασί του στις τσιμεντένιες δεξαμενές και το πούλαγε χύμα στην αγορά του Βόλου. Ο Νίκος Μούντριχας, πατέρας του Απόστολου, ήταν ο άνθρωπος που βοήθησε και στήριξε τον γιο του, από το κλάδεμα του αμπελιού και την παραγωγή του κρασιού, τις πρώτες παραγγελίες, ήταν εκεί δίπλα του σε όλα. Πλέον, το Κτήμα έχει στην κατοχή του 200 στρέμματα στην κεντρική Εύβοια, στην περιοχή Αφράτι, σε ιδανικό μικροκλίμα για την αμπελοκαλλιέργεια. Το οινοποιείο του Κτήματος βρίσκεται Ν.Α. της Χαλκίδας, στο χωριό Μύτικας και διαθέτει όλα τα υπερσύγχρονα μηχανήματα οινοποίησης.

Μαγεμένοι από το Ασύρτικο της Σαντορίνης και από την μοναδικότητα του terroir του πανέμορφου νησιού, ο Απόστολος και η Λένγκα “ταξίδεψαν” με τα δελφίνια του Αιγαίου Πελάγους μέχρι την Μεσσαριά Σαντορίνης και επαναλειτούργησαν την ιστορική Κάναβα της Οικογένειας του Γεωργίου Αργυρού, στο ισόγειο του μουσείου “Αρχοντικό Αργυρού”. Το παλιό Οινοποιείο που λειτουργούσε η οικογένεια για να φτιάξει και να αποθηκεύσει τα κρασιά της, άνοιξε τις πόρτες της ύστερα από πολλά χρόνια και με ξεναγούς τους ανθρώπους του Κτήματος Αβαντίς, μας μεταφέρει στα μυστικά του παρελθόντος που κουβαλάει το παλιό μουσειακό πιεστήριο του 18ου αιώνα, τα ρακιδιά, τα βαρέλια.

Στην μύτη κυρίαρχα είναι τα αρώματα εσπεριδοειδών, (λεμονιού, μοσχολέμονου), ροδάκινου και νότες βερίκοκου που πλαισιώνονται από έντονη ορυκτότητα. Το στόμα είναι ιδιαίτερα πλούσιο, με πυκνή δομή, αρωματική ένταση λεμονανθών και ορυκτών, υφάλμυρη αίσθηση και κοφτερή οξύτητα που δρα αναζωογονητικά. Τραγανή αίσθηση στην επίγευση και μεγάλη διάρκεια.

Βάρος1 kg
Παραγωγός

Κατηγορία

Χώρα

Περιοχή

Χρώμα

Γλυκύτητα

Ποικιλίες

Εσοδεία

Μέγεθος

Στυλ

Alc

Παλαίωση

Δεν υπάρχουν κριτικές ακόμα.

Be the first to review “Κτήμα Αβαντίς, Δελφίνια Σαντορίνη 2013”

Post your comment

Σχετικά προϊόντα
preloader