fbpx
+30 2310 387400Αριστοτέλους 12, Εύοσμος, Θεσ/νίκη

Αμπέλου Χώρα, Όλβιος 2015

8,20

«Όλβιος» θα πει στην αρχαία ελληνική ευτυχής, χαρούμενος, αυτός που τελεί εν ευδαιμονία… Το ισορροπημένο αυτό λευκό κρασί συνδυάζει μαεστρικά τις αρωματικές εντάσεις από τη Μαλαγουζιά με τον όγκο και τη λιπαρότητα του Viognier. Παράγεται με κρυοεκχύλιση και ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία. Χαρακτηρίζεται από λαμπερό αχνοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και αρώματα πεπονιού, αχλαδιού, ροδάκινου, γιασεμιού, κρίνου, φρέσκιας ρίγανης, βανίλιας, κερήθρας και βουτύρου. Στο στόμα, το γιασεμί και το μέλι παραμένουν για ώρα σε μια μακράς διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει ιδανικά θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά και φρούτα. Σερβίρεται στους 10°-12°C.

Κωδικός: 32-75-437 Κατηγορίες: Ετικέτες:
Share:

Η ελληνοσουηδική εταιρία «ΑΜΠΕΛΟΥ ΧΩΡΑ Α.Ε.» δημιουργήθηκε το 2011 με στόχο τη δημιουργία οίνων υψηλής ποιότητας και περιορισμένης παραγωγής. Η επιλογή της τοποθεσίας στη Χαλκιδική, μόνο τυχαία δεν ήταν καθώς είναι παραδοσιακά αμπελουργική, με έμφαση στην καλλιέργεια οινοποιήσιμων ποικιλιών της αμπέλου και στην παραγωγή εξαίρετων οίνων. Χαρακτηρίζεται από ομαλό ανάγλυφο με ελαφρές κλίσεις και εδάφη από αμμώδη έως αργιλοπηλώδη, με καλή αποστράγγιση των όμβριων υδάτων, εξαιρετικά πρόσφορα για την αμπελοκαλλιέργεια. Γειτνιάζει με τη θάλασσα με αποτέλεσμα οι ακραίες κλιματολογικές μεταβολές να μετριάζονται από την παρουσία του νερού. Η «Αμπέλου Χώρα» παράγει λευκούς, ροζέ και ερυθρούς οίνους από τις ελληνικές ποικιλίες Αθήρι, Μαλαγουζιά, Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Ξινόμαυρο, Βερτζαμί και την γαλλική Viognier. Όλα τα σταφύλια προέρχονται από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος, καθώς και από αμπέλια συνεργαζόμενων παραγώγων.

«Όλβιος» θα πει στην αρχαία ελληνική ευτυχής, χαρούμενος, αυτός που τελεί εν ευδαιμονία… Το ισορροπημένο αυτό λευκό κρασί συνδυάζει μαεστρικά τις αρωματικές εντάσεις από τη Μαλαγουζιά με τον όγκο και τη λιπαρότητα του Viognier. Παράγεται με κρυοεκχύλιση και ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία. Χαρακτηρίζεται από λαμπερό αχνοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και αρώματα πεπονιού, αχλαδιού, ροδάκινου, γιασεμιού, κρίνου, φρέσκιας ρίγανης, βανίλιας, κερήθρας και βουτύρου. Στο στόμα, το γιασεμί και το μέλι παραμένουν για ώρα σε μια μακράς διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει ιδανικά θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά και φρούτα. Σερβίρεται στους 10°-12°C.

Βάρος1 kg
Παραγωγός

Αμπέλου Χώρα

Χρώμα

Λευκό

Κατηγορία

Ποικιλιακός Οίνος

Γλυκύτητα

Ξηρό

Χώρα

Ελλάδα

Περιοχή

Χαλκιδική

Εσοδεία

2015

Ποικιλίες

Viognier, Μαλαγουζιά

Μέγεθος

0,75lt

Στυλ

Ήσυχο

Alc

13%

Παλαίωση

2-3 έτη

Σχετικά προϊόντα