+30 2310 387400Αριστοτέλους 12, Εύοσμος, Θεσ/νίκη

Chateau d`Yquem, 1er Grand Cru Classe Superieur 2002

370,00

To Chateau d`Yquem περιγράφεται ως το σπουδαιότερο γλυκό κρασί του κόσμου. Έπειτα από αιώνες που παρέμενε αυστηρά σε οικογενειακά χέρια, η ιδιοκτησία άλλαξε το 1999 και πέρασε στον όμιλο Louis VuittonMoëtHennessy ο οποίος όμως διατήρησε τον Alexandre de LurSaluce στη θέση του. Δεν υπάρχουν πράγματα που μπορεί να γράψει κάποιος για το Yquem και να μην έχουν γραφτεί από άλλους, αλλού. Το ένα και μοναδικό Chateau στο Bordeaux, που στην κατάταξη του 1855, θεωρήθηκε πως αν ήταν απλά πρώτο μάλλον θα αδικείτο και έτσι του δόθηκε μια ξεχωριστή υπερ-κατηγορία, το 1er Grand Cru Classé Superieur. Μπορείτε να καταλάβετε την υπεροχή του Yquem μόνο με μια επίσκεψη στην περιοχή – το Chateau αυτό στέκει μόνο του, στο υψηλότερο σημείο του λόφου, κοιτάζοντας από κάτω τους …υποτελείς του, απολαμβάνοντας παράλληλα τις πιο ευνοϊκές συνθήκες της περιοχής.

Κωδικός: 37-90-091 Κατηγορίες: Ετικέτες:
Share:

Αν κάποιος βρεθεί σε Chateau του Sauternes στη διάρκεια του τρύγου δύσκολα θα αποφασίσει να δοκιμάσει τέτοιο κρασί κάποτε στη ζωή του! Αρχικά, γίνεται συλλογή σταφυλιών που έχουν υψηλά επίπεδα ευγενούς σήψης- δηλαδή μουχλιασμένες ρόγες μαζεύονται μία-μία με πολύ κόπο. Ο τρύγος, που συχνά θυμίζει σενάριο Χίτσκοκ, διαρκεί εβδομάδες. Κάθε φορτίο πιέζεται ξεχωριστά και δίνει ελάχιστο μούστο. Ο μούστος είναι ένα παχύρρευστο, σκουρόχρωμο υγρό. Λίγοι όμως μήνες παραμονή στο βαρέλι και το ασχημόπαπο μεταμορφώνεται σ’ ένα γλυκό, πυκνό, χρυσαφένιο νέκταρ με αρώματα πέρα από κάθε φαντασία. Η μαγεία του κρασιού σε όλο της το μεγαλείο.

To Chateau d`Yquem περιγράφεται ως το σπουδαιότερο γλυκό κρασί του κόσμου. Έπειτα από αιώνες που παρέμενε αυστηρά σε οικογενειακά χέρια, η ιδιοκτησία άλλαξε το 1999 και πέρασε στον όμιλο Louis VuittonMoëtHennessy ο οποίος όμως διατήρησε τον Alexandre de LurSaluce στη θέση του. Δεν υπάρχουν πράγματα που μπορεί να γράψει κάποιος για το Yquem και να μην έχουν γραφτεί από άλλους, αλλού. Το ένα και μοναδικό Chateau στο Bordeaux, που στην κατάταξη του 1855, θεωρήθηκε πως αν ήταν απλά πρώτο μάλλον θα αδικείτο και έτσι του δόθηκε μια ξεχωριστή υπερ-κατηγορία, το 1er Grand Cru Classé Superieur. Μπορείτε να καταλάβετε την υπεροχή του Yquem μόνο με μια επίσκεψη στην περιοχή – το Chateau αυτό στέκει μόνο του, στο υψηλότερο σημείο του λόφου, κοιτάζοντας από κάτω τους …υποτελείς του, απολαμβάνοντας παράλληλα τις πιο ευνοϊκές συνθήκες της περιοχής.  Η συνολική έκταση είναι 110 εκταρίων και αποτελείται από 80% Semillon και 20% Sauvignon blanc. Τον τρύγο πραγματοποιούν 150 ειδικά εκπαιδευμένοι τρυγητές, ενώ οι αποδόσεις είναι τρομερά χαμηλές (κάθε φυτό δίνει ένα ποτήρι κρασιού). Οι ικανότητες παλαίωσής του είναι απίστευτες.

Βάρος 1 kg
Παραγωγός

Château d'Yquem

Κατηγορία

1er Grand Cru Classé Superieur, AOC Sauternes

Χρώμα

Λευκό

Γλυκύτητα

Γλυκό, Φυσικώς Γλυκύς

Χώρα

Γαλλία

Περιοχή

Bordeaux, Sauternes & Barsac

Εσοδεία

2002

Ποικιλίες

Sauvignon blanc, Semillon

Μέγεθος

0,75lt

Στυλ

Ήσυχο

Alc

13,5%

Παλαίωση

>20 έτη

Δεν υπάρχουν κριτικές ακόμα.

Be the first to review “Chateau d`Yquem, 1er Grand Cru Classe Superieur 2002”

Post your comment

Σχετικά προϊόντα